水饺怎么包(包饺子有几种包法)

包饺子，不要只用凉水做面。厨师会教你这三招。饺子很好吃，但是煮久了也不会烂。各位朋友大家好，我是大厨江一舟，今天是时候和大家分享一些美食了。你准备好了吗？

水饺怎么包(包饺子有几种包法)

我们很多朋友经常只用冷水包饺子，然后包饺子。但是，包饺子只用冷水。在烹饪的过程中，非常容易烧开，味道不浓也不好吃。今天给大家分享三个小技巧。你只需要学会这三招，就能保证做出来的饺子好吃，而且煮不了多久。好了，废话不多说。接下来我们直接给你上干货。

妙招一，面中时加少许盐。

我们很多朋友，在家包饺子的时候，只用凉水和面。难怪做出来的饺子比饭店里的差。正确的做法是，我们和面的时候，一定要加一点盐，和面粉拌匀，再加冷水，这样面团会很光滑，煮久了也不会烂。这个小妙招只有在饭店包饺子的时候才会用到，一定要好好保存。

妙招2、面中加入蛋黄。

面条加蛋黄主要是为了让包出来的饺子更香。这个小妙招也广泛应用于餐厅。我们和面的时候，可以在一斤面粉里加两个蛋黄，然后把面粉做成面团。这样包出来的饺子皮味道更浓。味道也更好。我们所有人都必须牢记这次政变。

妙招3、下水饺时有窍门。

以上两个小技巧可能很多朋友会问，但是有时候很好，但是端上来之后就烂了。其实它们就是你端饺子的时候做的。不，正确的做法是用沸水煮饺子。然后继续用勺子搅拌这一步，每个人都要注意用勺子背。不要用勺子在锅里搅脚，否则饺子容易破皮，味道不好，这一点我们都要牢记在心。

好了，今天关于包饺子的三个小技巧到此结束。下次包饺子，只需要学会这三招，保证包出来的饺子都特别好吃，时间久了也不会烂。

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