宋代官窑瓷器(现代官窑瓷器哪家最好)

作者:M陈

#瓷器—26#

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(官窑蓝釉耳瓶，宋代；国家博物馆收藏。下同)

汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑是宋代五大名窑。在上一篇文章中，我们依次解释了三大名窑定窑、汝窑和哥窑。之所以把定窑放在最前面，是因为五大名窑中只有定窑是白瓷，其他都属于青瓷，所以把定窑放在最前面。之后我们把哥窑放在官窑之前，因为哥窑和官窑在产品特征上有很多相似之处，比如开纹、青灰釉、紫口、铁脚等。知道了哥窑的特点之后，再来说说官窑。有很多问题不需要在这里描述。

今天我们就来说说五大名窑之一的官窑。

(此图由M. Chen和傅源拍摄，版权所有)

官窑:指中央政府为烧制宫廷御用瓷器而设立的窑炉。

南宋顾《负玄杂记》记载:“宣政时期，京师自造窑，称官窑”。是指宋徽宗政和至宣和年间(1111-1125，北宋)，政府在汴京(今河南开封)设窑制瓷，称为官窑。这座官窑在历史上被称为“北宋官窑”。

据史料记载，宋代有三座官窑，窑址分南北，分别是北宋汴京官窑、南宋秀内寺官窑和蛟潭峡官窑。北宋汴京官窑随着北宋的灭亡而终结。宋朝南迁后，在杭州建立了新窑，是汴京官窑的延续，史称“南宋官窑”。

有关南宋官窑的最早文献，见于南宋叶坚谭宅毕横:“中兴渡江，邵举，名为邵局，承京。修部造窑，造青瓷。它被命名为内窑。程妮是一个典范，极其精致，油亮清澈，为世人所珍爱。不要在后坛下建新窑，比老窑还大。比如，玉乌泥窑、余杭窑、徐垚窑，都不跟官窑比。如果叫老越窑，就再也看不到了。”文中明确指出，修内司官窑也叫“内窑”，有内廷、大内之意。同时也指出，秀内寺官窑是仿照汴京官窑的形制特点制作的。它由纯粘土制成，极其精美，因其晶莹剔透的珐琅而被世人所珍视。

宋代官窑

文献记载的宋代官窑有三座，其中一座位于北宋汴京，其窑址尚未发现。由于历代流传下来的官窑釉色、器型与汝窑相似，有学者认为汝窑是北宋官窑。(只是猜测，没有结论)

另一个是南宋的杭州。一、内司官窑修建，其烧位的记载最早见于明代郜琏的《尊圣八记》:“官窑位于杭州凤凰山脚下，土为紫，故足如铁……”但是，内司官窑的遗址建在哪里呢？但还是无处可寻。有学者认为秀内四官窑与五大名窑之一的葛窑是同一个窑，因为它们在釉色、开口、紫口、铁足等特征上非常相似，又因为两个窑的位置至今不明，有人认为其实是一个窑。(只是猜测，没有结论)

第二个是在郊区的祭坛下。《谭宅毕横》中提到的叶昆“在后郊坛下立新窑”，指的是南宋建立的第二座官窑，即在内师修官窑后，在郊区坛下立的新窑。其窑址发现于20世纪初，位于今天的杭州南郊。而且郊坛官窑遗物的特征与文献记载有很多相似之处。

紫寇铁族

连在《尊圣八记》中写道:“官窑在杭州凤凰山脚下，土为紫，故足为铁。云气紫时，其口铁足，故器物上翘，其下水流较全身浅，故其口显紫痕。这个不贵，但还是铁脚，其他地方的土也没有这个咸。”意思是官窑在杭州凤凰山脚下。因为这里的土壤富含铁，所以土壤颜色是暗红色(紫色)(也就是紫色和金色的土壤)。由于烧制瓷器所用的粘土颜色较深，未上釉的足露出其胎色(铁黑色)，故称“铁足”。此外，之所以称之为“紫口”，是因为沿口边悬挂的釉料较薄，未能完美遮盖口边的胎色，从而露出胎土的深色。

据测试，南宋官窑青瓷胎中氧化铁(Fe203)含量高达3.5%-6.7%，是形成“紫口铁脚”的根本原因。

紫口铁脚是官窑的一大特色，但不代表每件官窑器物都一定有这个特色。还有一些官窑瓷器，铁脚无紫口。

开放模式

官窑瓷器表面崩瓷的原理这里就不赘述了，之前在汝窑和哥窑已经详细讲解过了。简单来说:釉面开釉是由于釉面和胎的收缩率不一致，在烘烤后冷却时釉面开裂而胎不开裂的现象。它原本是烧制工艺的缺陷，但古代工匠巧妙地利用其错落有致、生动自然的画面效果，形成了一种有趣而自然的花纹。

《尊圣八记》中写明……冰裂鳝血为顶粒，梅花墨粒为次粒，细纹粒也为底粒……”，意思是冰裂鳝血粒为顶粒，梅花墨粒为中粒，细纹粒为底粒。事实上，无论哪种开光纹饰，在今天都属于珍品中的珍品。

官窑釉色

宋代官窑的釉色以粉绿色为主，多为素色，既无华丽的雕刻，也无绚丽的彩绘。最多是用凹凸直边和弦作为装饰，表现出一种恬静淡雅的高贵韵味，表现出宋人特有的审美意境。

官窑与哥窑

自古以来就有官弟不分的说法。至于最初说法的由来，由于史料、窑址、实物等原因，目前没有确定的理论。专家推测，这种说法可能与元明时期模仿宋代名窑的风气有关，尤其是明代以后，几乎一代一代都在模仿。但学者在写书总结两者特点时，往往会把后来的模仿也包括进去。此时有宋代官窑、哥窑，也有元明官窑、哥窑临摹，导致宋代官窑、哥窑特征反而模糊的现象。再加上晚明以来的文献错误地将仿品概括描述为真品，造成了真假难辨的混乱局面，产生了“官弟不分”的说法。也许这只有在有新的考古发现或文献发现时才能解决。

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