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“河上人来人往，却爱鲈鱼之美”。很多人对各种美食流连忘返，就是想大吃一顿，但是对食物中的碘含量并不是很清楚，往往会有很多误解。由于甲状腺疾病的发生往往与碘的摄入密切相关，因此甲状腺疾病患者尤其需要了解哪些食物含碘量高，哪些食物含碘量低，从而在日常生活中避免食用含碘量高的食物，有利于疾病的控制和稳定。
所以上海市第六人民医院内分泌代谢科李连喜教授做了一个简单明了的各种食物碘含量表，方便大家查询。
为清楚起见，李教授将食物分为以下三类:
含碘很高的食物如海带、紫菜等；含碘较高的食物如海鱼、贝类等；含碘较低的食物如淡水鱼、蔬菜等。
当然，即使是同一种食物，比如碘含量高的食物，不同食物之间的碘含量也是有一定差异的。表中所有数值均为100g食物中可食用部分的碘含量(微克)，表格按食物含碘量排序。
本文从唐家院(TJDY-LI)说起。
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