由河南省商务厅、河南省人力资源和社会保障厅等11个部门联合举办的第五届豫菜品牌大赛、第七届河南烹饪技能大赛、第二届河南酒店服务技能大赛暨首届中原餐饮博览会于11月1日至3日在济源文化城广场举行。数千名餐饮界精英激烈角逐，来自世界各地的美食满足了现场游客的味蕾。
据悉，包括山东省、山西省、安徽省、河北省、湖北省、江苏省在内的中部六省将参加此次活动，活动总面积超过13000平方米，占用各类场地450个。博览会分为三个大赛(第五届豫菜品牌大赛、第七届烹饪技能大赛、第三届酒店服务技能大赛)、电商美食与简餐加盟展、酒店用品展、济源特色产品展、名优小吃美食节。中原食博会简单快餐团餐发展高峰论坛，中原饮食文化发展论辩。本次大会可谓是千里之会，餐友云，人间锦绣，大获成功。
据了解，本次参会的450家参展商中，有不少使用了本次大赛唯一指定用油——郑州鑫源无添加大豆油。这一次，新源无添加大豆油董事长袁世峰亲自率团参展，结交了四面八方吃货的禅师，吃到了健康的大豆油，结交了志同道合的朋友。
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