华龙。com月30日10点报道，铁是宝宝日常饮食中不可或缺的一部分，因为铁是制造血红蛋白的主要物质，血红蛋白是红细胞的氧气输送成分。下面给大家介绍一下含铁食物的
华龙。com月30日10点报道，铁是宝宝日常饮食中不可或缺的一部分，因为铁是制造血红蛋白的主要物质，血红蛋白是红细胞的氧气输送成分。下面给大家介绍一下含铁食物的前五名。让我们来看看。
第一名:动物肝脏
肝脏是预防缺铁性贫血的首选。铁含量高且吸收率好，容易食用和消化，且不易引起过敏，特别适合婴儿食用。猪肝中铁的含量最高，每100毫克29.1毫克，羊肝17.9毫克，牛肝8.8毫克，鸡肝最低，每100克鸡肝只有8.5毫克。
第二名:蛋黄
在以往的认知中，蛋黄是补铁的最佳食物。但研究表明，蛋黄虽然含铁量高，但吸收率低(每100g蛋黄含铁7 mg，铁吸收率仅为3%)。但是，鸡蛋是一种常见的食物，容易食用和保存，营养价值很高。综合来看，当之无愧排在第二。
儿童补铁食谱:黑胡椒和耗油的牛肉
第三名:血豆腐
水煮动物血块，俗称血豆腐，营养丰富，含铁量高。吸收率高达100克含260毫克铁的猪血，相当于猪肝中铁含量的10倍。自古以来就是补血佳品。
小贴士:人体对铁的需求是有限的。血豆腐因含铁量高，不宜大量食用。
第四名:木耳
每100克黑木耳含铁98毫克，比动物性食物中铁含量最高的猪肝高出5倍左右，比菠菜高出30倍。但是黑木耳的吸收率比较低，黑木耳有润肠的作用，不适合肠胃虚弱的宝宝。
特别提示:动物的肝脏和血液容易积累动物本身的毒素，购买时一定要选择放心的卖家。
如果宝宝还小，最好不要给他添加辅食，否则会造成宝宝食物过敏。最好一次只给宝宝添加一种辅食，这样即使引起过敏，也能发现是哪种食物引起的。
菠菜也富含铁。妈妈可以把菠菜在水里煮5分钟，用刀剁碎，加到蒸好的蛋黄里。蒸蛋黄可能会让宝宝吞咽更好。把蛋黄过滤掉，像普通蒸鸡蛋一样在锅里蒸。
妈妈可以给宝宝做富含铁的食物来补充铁，比如给宝宝做蛋黄糊，或者面条里加点菠菜末，或者直接让宝宝吃菠菜末菠菜汁，或者把猪肝做成肝糊给宝宝吃。这些都可以补铁。
另外，妈妈平时要给宝宝吃一些富含维生素C的水果或蔬菜，如猴桃、柑橘等，可以促进铁的吸收。
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