turkey是什么意思()

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作为一个资深吃货&外语渣渣，一直有一个问题深深困扰着我:为什么土耳其的英文名和土耳其的名字是同一个字？

它叫“火鸡”。

为了搞清楚这个问题，我特意去查了很多资料，然后了解到英语中一词多用的现象非常普遍。

非主流时代流行一句骚话是这么说的:“我想你，我想你，我也想你。”

好吧，我不会告诉你这句话曾经是我在QQ空上的签名。

其实很多国家的英文名字都有别的意思，比如中国的“China”也是瓷器的意思，日本的“Japan”也是漆器的意思。

用民族特产来代表国名是很常见的。

但是，火鸡并不是土耳其的特产！

也就是说，土耳其没有火鸡！

其实土耳其的词源来自突厥语“Turk”。

在鞑靼语中，“突厥”是“勇敢”的意思，土耳其是勇敢者的国度。

公元745年左右，唐朝打败西突厥，其余突厥人逐渐向小亚细亚迁移，到达黑海。

很多人也认为现代突厥人的祖先是突厥人。

众所周知，火鸡是美国感恩节的特色菜。

感恩节那天，每个美国家庭都吃火鸡，这要感谢印第安人给他们的祖先这种他们刚到美国时从未见过的食物。

由此可以得出结论，土耳其是美洲大陆的特产，土耳其离美洲大陆有几百八千里呢！

土耳其的，听起来和突厥没什么关系。

这又是一个“印度人其实不是印度人”的故事吗？

为什么会出现这样的乌龙？

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我们要讲五六百年前的故事。

15、16世纪的欧亚大陆，崛起了一个庞大的帝国——奥斯曼土耳其。

这个帝国环绕了大半个地中海，势力范围从小亚细亚一直延伸到欧洲和非洲，国土面积比西欧国家的总和还大。

从地图上我们可以看到，这个帝国几乎占据了欧洲、亚洲和非洲的交通枢纽。

自古以来，占据最佳地理位置的人都会做生意。

几个世纪以来，奥斯曼商人垄断了欧洲和东方之间几乎所有的商业，形成垄断。

俗话说“我开了这条路，种了这棵树，我要住在这里，就留下来买路钱”，于是土耳其人发起了发财。

面对层层盘剥，富可敌国的东方人没什么感觉，西方人却焦虑了。

于是哥伦布和麦哲伦踏上了寻找新航路的历史。

可以说，欧洲新大陆的发现是从奥斯曼土耳其帝国挡住他们的去路开始的。

虽然地理大发现最终把欧洲人带到了一条完全不同的道路上，但是这条新路线并不是那么好找的。

在哥伦布发现美洲之前，每个人都必须从土耳其走捷径。

那个时候，东方在西方人的眼中总是神秘而丰富的，他们认为东方有各种各样的奇怪的东西。

西方人没见过的东西，西方人解释不了的科学，都会被他们习惯性地贴上东方神秘的标签。

这些神秘力量，无一例外都来自奥斯曼土耳其。

简而言之，只要是你没见过的新奇事物，不管你是来自中国还是印度。是土耳其商人卖的，而且是土耳其货。

就像，在古代，所有来自西域的东西都被称为“胡”，什么胡椒、、胡子和核桃；现代欧美的东西都叫“洋”，什么洋伞娃娃。

几内亚珍珠鸡

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其实最早的火鸡指的不是美洲大陆的鸡，而是非洲的珍珠鸡。

但对于新航路开通前的西欧人来说，你该叫几内亚鸡还是非洲鸡都无所谓。反正你没见过的鸡都是土耳其鸡。

于是当新航路开通后，第一批来到美洲的西欧人如此意外地遇到了美国鸡，以至于被命名为“火鸡鸡”。

看图片对比，这两种鸡还是有点像的。难怪欧美人分不清彼此！

至今，法国人仍称土耳其为poulet d’Inde，dinde，荷兰人称土耳其为Kallikat Chicken，Kallikat是印度城市的名称。

这个锅主要是哥伦布扛的，他曾经把整个美洲都认成了印度。

对此，印度人说:我们没有这种鸡！这种鸡在这里被称为“秘鲁鸡”！

除此之外，土耳其在其他国家还有各种奇怪的名字。

阿拉伯人称土耳其为“迪克鲁米”；

希腊人称土耳其为“加洛普拉”；

马来西亚人称土耳其为“Ayam Belanda”…

对此，土耳其表示很无语:为什么没有哪个国家叫我美鸡？

火鸡

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类似的误解还有很多。

比如我们都喜欢吃的荷兰豆，其实起源于泰国、缅甸和地中海的一些地方，但是荷兰殖民者来到澳门后，就把它传播到了中国。

荷兰没有荷兰豆！

更有趣的是，荷兰称“荷兰豆”为中国豆。

就像土耳其鸡是大航海时代的特产一样，荷兰豆也是西方人殖民时代的特产。

再比如年轻人爱玩的过山车。

它的设计原型是俄罗斯的雪橇，所以在美国、法国、意大利、葡萄牙等地，过山车被称为“葡萄牙蒙塔尼亚-鲁萨”，也就是俄罗斯的山峰。

然而在俄罗斯，这项运动被称为“美国山”(амеррансиегори)。

再比如，我们最爱吃的台湾省手抓饼，在台湾省有些地方叫“天津葱抓饼”。

再比如，有一种很多人拿来当宠物的小动物，叫荷兰猪，英文名是几内亚猪。

但实际上，天竺鼠既不是荷兰的，也不是几内亚的，更不是猪。

这种小动物还有一个中文昵称，天竺鼠或海猪。

但它不是来自天竺，也不是生活在海里。它既不是猪也不是老鼠。

它是一种驯化物种，在野外已经完全灭绝，属于无尾啮齿动物，学名为豚鼠。

这个东西是广大农村养着吃的。

岭南还有一句流行的话“吃一只老鼠，当三只鸡”。

龙岩的八大领导干部都很有名。即使你没吃过或者没有勇气吃，但很多人总会听到。