买酸奶主要看什么成分(正宗的酸奶含什么成分)

柯医生,你好!我很喜欢牛奶,但是每次喝都拉肚子。朋友推荐我喝酸奶,说也有营养。但是现在酸奶种类太多了,有冷藏的,也有普通的。有固体,也有液体;有原味,有水果。这

柯医生,你好!我很喜欢牛奶,但是每次喝都拉肚子。朋友推荐我喝酸奶,说也有营养。但是现在酸奶种类太多了,有冷藏的,也有普通的。有固体,也有液体;有原味,有水果。这个怎么选?

贾可医生

酸奶不含乳糖,人喝牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适。比较适合喝酸奶补充营养。至于如何选择一瓶“好酸奶”,看看以下四点就够了:1。看配料表。第一个是“生奶”,第一个是生奶,说明牛奶含量高。因为酸奶是由牛奶发酵而成,所以牛奶的含量高,酸奶的营养也高。如果第一名是水,那根本不是酸奶。最多就是酸奶味的饮料。2.选择蛋白质含量高的优质酸奶。蛋白质含量一般高于2.3%。这种酸奶往往又粘又好吃,营养丰富。如果蛋白质含量过低,可能是其他添加剂含量高,经常饮用不利于健康。

买酸奶主要看什么成分(正宗的酸奶含什么成分)插图来源/图网络3。选择含糖量少的酸奶。尽量选择无糖或低糖酸奶。市场上的一些酸奶不甜,但含糖量很高。如果配料表上没有标注含糖量,也可以看看标签上的“碳水化合物”。碳水化合物含量10%~12%的可以买,碳水化合物含量15%的不要买。4.挑冷藏冷冻酸奶含活性乳酸菌,常温酸奶不含。想喝酸奶调理肠胃的人,最好选择冷藏酸奶。如果不考虑活性乳酸菌,可以选择保质期更长的常温酸奶。酸奶常温保质期一般是半年,而冷冻酸奶保质期只有一个月。

来源:健康每日推送

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