洋葱能减肥吗(洋葱治便秘有奇效)

洋葱炒鸡蛋、洋葱炒牛肉是美味又经典的健康食品；最近，台湾省的“洋葱冰减肥法”从日本传入，每天吃6块洋葱制成的“洋葱冰”，添加到食物中。营养学家说，这将有助于你减肥。但是关于洋葱的营养认知，洋葱冰的吃法，还是有很多迷思。

吃洋葱有什么好处？洋葱是一种低热量蔬菜，含有多种“硫化物”，有助于降低血糖和血脂；“多酚”能解毒抗氧化；槲皮素不仅能抑制人体吸收食物脂肪，还能促进体内堆积脂肪的排出，还能抗癌。此外，还含有黄酮类、膳食纤维、谷胱甘肽、低聚糖等。，而且是燃脂明星成分。

虽然我们已经知道洋葱的营养成分，但是很多人都知道如何选择。如何用洋葱冰减肥，还有以下常见的误区:

误区一:洋葱一定要煮熟才比生吃更有营养？

洋葱的维生素B和C加热会被破坏；而且用水加热也会导致钾离子流失，所以洋葱越煮越没有营养。台湾省荣欣诊所营养顾问组副组长李宛平表示，从健康角度来看，生洋葱还是比熟食略胜一筹。需要特别注意的是，生洋葱含有刺激性成分。胃不好的人要避免生吃，以免胃痛。

误区二:要做洋葱冰，洋葱越白越好？

“洋葱冰”的制作方法是先用微波炉加热洋葱，然后用搅拌机捣碎，再放入冰箱冷冻，然后取出放入盘中。但是，哪种洋葱最适合做洋葱冰呢？市面上的洋葱种类很多，最常见的是黄褐色的洋葱，味道香甜细腻，炒菜煲汤都很实用。紫洋葱口感脆甜，适合做生菜沙拉；白洋葱水分丰富，甜度高，无论是炖、煮、炒、炸，都是万能食材。

洋葱无论是什么品种，味道和营养价值都不会有太大差别。在洋葱丰富的季节，不妨多买一些来吃。

误区三:用手切洋葱比用护发素煮洋葱更方便？

护发素能瞬间切碎洋葱纤维，释放更多营养。而且使用护发素还可以防止洋葱中的挥发性物质散发出来，引起眼睛不适。因此，使用调理剂不仅能节省烹饪时间，还能使洋葱中的营养成分迅速被人体吸收利用，是烹饪中不可或缺的助手。

营养师提醒:

营养学家李宛平在她的新书《神奇的洋葱冰》中提醒，想要降血糖，一天要吃2个洋葱冰；如果你想减肥，你必须每天吃六块洋葱冰。因为每个人的饮食不一样，难免会有摄入过量的情况。因为洋葱是水溶性的，即使吃多了也会自己排出体外，不会对人体造成伤害。但是，不管是不是营养又美味的食物，还是要适时适量。

洋葱能减肥吗(洋葱治便秘有奇效)

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/236448.html