金典有机奶好吗(金典纯牛奶的营养好吗)

文|乳业之家液态奶评价研究中心

就在上周六，伊利推出了金典涓山有机纯牛奶，进一步细分了涓山牛奶的品类，做到天然、有机，奶源更有限、更奢侈。

金典的这款产品并非业内首创，那么作为后来者，其产品质量如何，是否值得消费者购买？本期，为14亿中国人提供乳制品评价对比的大数据服务平台乳业之家，将在新乳制品“更新”第一频道为大家客观测试:金典隽山的有机纯牛奶到底是什么？

我们将从产能、奶源安全、营养价值、包装、性价比、创新六个维度对金典的这款新品进行评分。满分5分5星。

看完这篇评价，你会对金典隽山有机纯牛奶有一个清晰的认识，既能看到它的优点，也能看透它的缺点。

一、产能得分:★★★★

伊利成立于1993年，1996年在a股上市，是中国乳业巨头之一，亚洲第一，全球乳业第五。金典伊利是一个高端常温白牛奶品牌。

伊利在全国有很多工厂，产品都是伊利自己的工厂生产的。

二、奶源安全得分:★★★★★

1.奶源

本产品的乳基为有机原奶，奶源来自金典独家有机牧场，位于北纬40°黄金奶源带。经过3年的土壤净化隔离，水源天然清澈，达到人类饮用标准。

2.有机认证

金典有机牛奶通过了南京国家有机认证和欧盟委员会有机认证，中国和欧盟双重认证，全程有机可追溯，品质有保障。

三。营养价值评分:★★★★★

目前市场上只有两个有机纯牛奶品牌，除了金典，就是欧亚。为了更好的展现金典隽山有机纯牛奶的营养特点，奶品屋对比了金典和欧亚的主要营养成分。

1.钙:国家标准没有规定纯牛奶的钙含量。根据国家标准GB 28050—2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》，钙含量在120mg/100ml以上的产品可称为高钙产品。金典的钙含量已经达到了高钙标准，非常优秀。纯牛奶的钙含量很高，比欧洲和亚洲高13.04%。

2.蛋白质:金典的蛋白质含量为4.0g/100ml，是纯牛奶中蛋白质含量非常高的。比纯牛奶国家标准最低值高出37.93%，非常突出，比欧洲和亚洲高出5.26%。

3.脂肪:牛奶中的脂肪对人体生长和代谢调节有重要意义，含有脂溶性维生素A、D、E、K等。金典的脂肪含量比欧洲和亚洲高22.22%。

4.碳水化合物:纯牛奶的碳水化合物主要是乳糖，是一种营养素。欧亚大陆碳水化合物含量略高，金典比欧亚大陆低18.03%。

综上所述，金典的钙和蛋白质含量都很高，而且营养表现很好，营养价值非常突出。

四。包装评分:★★★★☆☆

这款产品的包装非常清新，来自萌萌的胡安·牛山躺在包装的中央，两侧各有一朵小花，既突出了胡安·牛山的属性，又突出了其有机绿色的本质。整个包装感觉非常漂亮，利乐钻石和梦幻封面的组合包装符合产品的高端属性。

动词 （verb的缩写）性价比评分:★★★☆☆☆

根据奶品之家在金典JD.COM旗舰店查到的信息，一盒金典涓山有机纯牛奶的价格为99元，规格为250ml×10瓶。那么这个价格在同类型产品中是什么水平呢？

因为产品规格不同，“每克单价”是衡量每个产品价格的指标。为了让消费者更好的了解的物价水平，我们选择了另一家有机隽山纯牛奶品牌欧亚，一家有机隽山鲜奶品牌春源，两家隽山纯牛奶品牌采用了牛和辉山，横向比较了它们的克单价。

金典的有机隽山纯牛奶是同类产品中蛋白质含量和钙含量最高的。比有机纯牛奶品牌采用的一头牛便宜，但比同类型的欧洲和亚洲稍贵。处于五款产品中间，但一瓶牛奶9.9元的价格还是偏高。

不及物动词创新得分:☆☆☆☆☆

近年来，越来越多的企业布局娟姗奶市场，营养成分相差不大。娟姗奶的差异性逐渐减弱，产品同质化严重。随着消费水平的不断提高，消费者对高品质产品的需求很高，企业出于需求差异化的考虑，在涓山奶源上不断创新。

此前，重庆乳业公司天友推出有机隽山鲜奶，欧亚推出有机隽山纯牛奶，都是区域乳业品牌。伊利作为中国的头部乳企，不甘落后。为了增加高端白奶市场，创造差异化，推出了有机隽山纯牛奶。蛋白质和钙的含量是同类产品中最高的，达到了“人各有所好”的目的，但只是公司的一种经营策略，没有什么创新。

七。本期摘要

总体来说，该产品金典奶源优质，通过了中国和欧盟的有机双认证，蛋白质4.0，钙130，都是营养价值最高的娟珊牛奶产品。但属于跟风产品，零创新，价格高。

[评估声明]

这个评价是由乳品之家的牛奶研究中心发起的。对所购产品进行评估和评价的所有费用均由奶屋承担，全程自费，不接受任何品牌商家的赞助。本次测评为非盈利活动，无商业目的。各环节坚持客观公正的原则，实事求是，不忽视任何产品的优点，不隐瞒任何产品的缺点。客观性、专业性、参考价值是奶屋的职业道德，旨在为消费者提供有价值的决策参考。如果您对我们的评估报告有任何意见或建议，请随时留下评论并指出，如果有意义，我们将认真对待。