补肝的食物有哪些(养肝吃什么补品好)

肝脏是人体的“杀毒软件”，可以说是人体器官的重中之重。肝脏这个排毒器官一旦出现问题，很多疾病就会乘虚而入。

然而，肝脏也是一个“沉默的器官”。往往当我们发现不合适的时候，肝癌已经悄然而至。

如何早期发现肝脏问题？如何保护肝脏？

警惕肝脏健康的信号。

专家告诉我们，如果肝脏出了问题，就无法很好地代谢体内的雌激素，就会出现典型的“肝掌”症状。

所谓“肝掌”，特点是手掌大鱼际处发红。如果手掌出现这种情况，建议及时就诊，进一步查明肝损伤原因。

此外，还有几个表现值得警惕。

看起来暗淡无光。

肝脏是代谢铁的重要器官。肝脏出了问题，血液中的铁含量增加，导致脸色发黑。

闭经后的男女都容易有这种表现。一旦他们的脸色暗沉、发黑、暗沉，就需要警惕了。

02钉坑洼

《黄帝内经》中有“肝为体内之筋，爪为筋”的说法。当肝气郁结导致气血凝滞时，指甲会变得黝黑、暗沉、坑坑洼洼。

03眼睛干涩，视力不好。

肝脏不好的人容易眼睛干涩，视力模糊，夜视能力差。

常吃四样东西，肝脏更健康。

很多人认为多吃动物肝脏有利于养肝，但别忘了动物肝脏的胆固醇和嘌呤含量都比较高，健康人只能适量食用。肝脏不好的人，如果大量食用动物肝脏，反而会增加身体的负担。

对于肝脏不好的人来说，饮食既要减轻肝脏的负担，又要提供肝脏需要的营养。以下四种食物可以常吃。

01高蛋白、低脂肪的食物

肝再生的功能主要依靠蛋白质。因此，多吃蛋白质中的食物，可以促进肝脏再生和修复，起到预防和缓解肝脏疾病的作用。

最好选择高蛋白低脂肪的食物，既能补充蛋白质，又不会摄入过多脂肪，增加肝脏负担。牛奶、奶酪及其制品、鱼类、瘦肉等富含优质蛋白质，可适当补充。

02富含硒的食物

硒是一种重要的“护肝因子”，可以防止肝纤维化，加快组织修复。但肝病患者往往缺硒，要适当补硒。

蘑菇、魔芋、鹌鹑蛋、芝麻、麦芽都是很好的富硒食物。

03坚果

坚果富含不饱和脂肪酸，不仅能保护血管，还有助于消除脂肪肝。可以吃一些坚果，如核桃、花生、瓜子等。每天适量，半把就好。

茶

适当喝茶可以促进肝脏的新陈代谢。肝脏不好的人不适合喝浓茶。

湖甘代茶

给大家推荐两杯护肝茶。

01菊花枸杞茶——明目护肝

中医认为，肝脏藏血，肝脏不好，眼睛就得不到滋养，容易感到眼睛干涩、疲劳。经常用眼，容易眼睛疲劳的人，可以喝菊花枸杞茶进行调理。

做法:白菊花10克，枸杞子10克，大枣2枚，可以泡水代茶饮。

菊花入肝经，有很好的养肝明目作用，能清肝泻火，缓解眼疲劳，特别适合经常用眼睛泡水代替喝茶的人。

枸杞也入肝经，补肝明目。它所含的甜菜碱可以抑制脂肪在肝细胞中的沉积，促进肝细胞的再生，保护肝脏。还含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养成分，是让眼睛健康明亮的必备营养成分。

02四种花茶——疏肝理气

当肝气松弛、发条运转时，人体气血才能通畅，出现烦躁不安、失眠多梦、抑郁、胁痛等肝气郁结的症状。可以喝四种花茶来调理。

做法:白梅花、月季花、玫瑰花、野菊花各3克，泡水泡茶。

白梅花、月季花、玫瑰都是疏肝理气的药材。菊花在疏肝理气的同时还能清肝心火，女性可以美容养颜服用。