盒饭做法(盒饭的做法大全带图片)

#春季美食大赛#复工当天不敢出门买菜，也不想叫外卖——太容易胖了。我最喜欢的能量弹是毛血旺，鱼香茄子，凉皮热干面，太香了。

然而，鹅在家里呆了两个月，体重像火箭一样。同事相视一笑:生活条件不错，彼此一样！

一拍即合，在外面卖减脂餐。再送三十一份。这不就是几片莴笋叶加几根鸡丝做的沙拉吗？太不值钱了，自己做吧！

自己做减脂饭盒。主食电饭煲用三分之一黑米，三分之一白米。

所需材料：鸡胸肉一块包心生菜紫甘蓝小番茄红黄彩椒调料：香油一勺盐半勺白糖一勺白醋一勺老醋一勺

第一步:将鸡胸肉放入锅中煮熟，取出，晾凉后用手撕成条状。

鸡胸肉用白水焯一下，可以加一点盐调味打底。

第二步:将所有蔬菜洗净，用盐水浸泡20分钟。生菜包裹的紫甘蓝用手撕成一口大小，彩椒也切成小块。

生菜、白菜、番茄、黄瓜、苦菊、彩椒都可以。

准备好的鸡丝。

用手撕成丝的感觉比剪好。

第三步:准备果汁。将两勺醋和上面准备的其他调料混合，搅拌均匀。如果口味比较重，建议加一勺白醋。

一勺香油、盐、半勺白糖、一勺白醋、一勺老陈醋，其中指的是中国的小瓷勺。

我们吃沙拉时通常看起来很健康，但实际上，所有的热量都来自沙拉酱。

醋汁代替沙拉酱，热量降低，口味更适合中国人。如果你不相信我，试试看。比沙拉酱更容易接受。醋增加了口感，减少了盐的用量，减少了钠的摄入。喜欢的话可以加一点黑胡椒提味。个人认为，没有它也很好吃。

第四步:将调好的果汁倒入盘中，搅拌均匀。鸡胸肉沙拉就好了。

还可以撒上芝麻，增加口感，只是没有了。

第五步:准备主食。我经常准备大米、糯米、黑米或者糙米的杂粮，按照1: 1: 1的比例一起蒸。粗粮消化时间更长，精米、白面的摄入也减少。

撒上亚麻籽味道不错。

把手浸在冷水里，抓起米饭，迅速揉成饭团。如果怕烫，也可以用饭团工具。撒上成熟的鹰嘴豆，既能增加口感，又能从豆类中获取优质蛋白质。

做盒饭的时候，不仅仅是热量，还有食物的保存性，会不会变色或者变味，比如烧青菜，容易氧化的食材，都不适合。我们办公室没有加热设备，不能带红烧肉之类的热菜。

所以强烈推荐这种饭团做的鸡胸肉沙拉和外卖盒饭。肉是水煮的，生菜拌醋酱，低脂低油低热量。做法很容易复制，早上多花十几分钟就省了外卖。

这就是烹饪状态，一个工作不正常的营养师，一个做饭很专业的家庭主妇，一个只想花最少时间给家人修胃的懒妈妈。我喜欢研究所有简单、快速、营养和有趣的速食菜肴。如果你喜欢动手，就关注我，一起做饭！原创不易，欢迎关注转发，喜欢你来，喜欢你再来！

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