前面说:我不是告诉你补品没用,而是告诉你合理使用补品。我删除了大部分的论文来源和专业术语,因为我希望“索队聊天补充”成为每一个健身爱好者必备的补充说明,一个合理
前面说:
我不是告诉你补品没用,而是告诉你合理使用补品。
我删除了大部分的论文来源和专业术语,因为我希望“索队聊天补充”成为每一个健身爱好者必备的补充说明,一个合理的健身入门科学要用人类的语言说出来。
作者:索索船长,国内多个滋补品品牌的运营顾问,曾经参与过滋补品的研发。
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最后一部分:索队聊补充:史上最全的蛋白粉分析手册,真伪,效果,购买。....
上一篇:拉客团队谈补品:你根本不了解的补品行业。
这个大纲:
肌肉粉是混合滋补品,也就是说含有多种营养成分;
如果说吃蛋白粉类似于吃肉,那么吃肌肉粉就类似于吃一顿饭(随便);
肌粉这个名字有误导性。其实就是一种混合营养补充剂。也有增肥粉、代餐粉之称。
不吃增肌粉和肥胖无关,主要看营养的综合程度;
肌肉粉的配方比噱头更重要;
合理使用,可以代替正餐。
一、什么是肌粉?
一句话:增肌粉是一类产品统称,也即“复合蛋白质补充剂”。
我们知道。
人体必需的营养物质有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水,分为七大类。
肌肉粉一般=碳水化合物+蛋白质+脂肪+维生素+矿物质,相当于一顿饭。
对了,蛋白粉=蛋白质≈吃肉。
所以你要明白几点:
1.拿增肌粉和蛋白粉比蛋白质含量很傻。
这就像把你的手机比作你的游戏笔记本。
肌肉粉的重点是各种营养,蛋白粉的重点是蛋白质。不说补品,要说蛋白质,要补充蛋白质买蛋白粉。
2、肌粉也可以叫增肥粉,肌粉,名字真的不重要。
反正名字可以随便瞎起,甚至可以叫“让队伍亮起来的粉,很牛逼,吃了就增肌不增肥,阴阳双补”。
所以名字的参考价值不大。
3.增肌或减脂是一个综合事件。比如增肌需要足够的摄入和彻底的训练,但并不代表你吃了什么补品。
肌粉只是摄入的一小部分,摄入是增肌的一部分。
在很多变量的情况下,吃不吃增肌粉对增肌不会有根本的影响,所以没有研究证明“增肌粉一定要吃”和“吃增肌粉会提高肌肉速度”。
另外,“瘦子要吃增肌粉”“胖子要吃蛋白粉”还是很傻的概念。
说到底,瘦和胖取决于饮食结构、数量和消耗量。补充剂的选择应该量体裁衣,而不是一概而论。
4.幸存者偏差或心脏暗示
想必很多人会说“我邻居的一个七大姑八大姨的朋友吃了增肌粉胖了多少斤?”
首先,这个体重增长≠肌肉增长,体重=水分+脂肪+肌肉+内脏+屎+其他;我一天不拉屎也可以重一两斤。其次,在摄入某种补剂以后体重暴涨,可能是你刚好在生长周期,不过摄入了增肌粉而已,这是你应得的结果;最后,体重短暂增长也可能是:你以前基础饮食做的实在太垃圾了。
久旱逢甘霖,稍微严重一点的营养就会增加——这个时候,你就该想想自己的基础饮食了。
二、增肌粉的配方是什么?
肌肉粉配方主要有三种。
1.高蛋白肌肉粉:蛋白质含量超过30%。
高蛋白增肌粉。
这种增肌粉类似于一些低含量的蛋白粉,其蛋白质含量可以达到30%以上,甚至50%。
适合:食物、水分、蛋白质摄入不够的人,比蛋白粉更鸡肋。
2.增肌粉的饮食比例:即蛋白质含量20%-30%,碳水化合物含量50%-70%。
这种增肌粉,俗称“Gainer”,也可以叫“增肌粉”。一般一份的蛋白质含量是碳水化合物含量的30%-50%。
是的,这个比例和《营养学》推荐的膳食营养比例很像。
所以它们也是最常见的一类肌粉。
适合:大部分使用肌肉粉的人群,饮食结构不合理的人群,大部分代餐场合。
特别适合饮食结构不合理的人群,包括很多刚接触健身,还不做健身饮食的人。
在铺曾记粉
欧锦派曾(非绿版曾)
3.高碳水肌粉:碳水化合物含量高于70%。
这种增肌粉一般称为“大众”或“增肥粉”,特点是碳水化合物含量高。
碳水化合物可高达75%-80%,蛋白质可能在20%以下。你叫他“碳酸水粉”也不为过。
适合人群:缺乏碳水化合物的人。
对于中国的基础人群来说,适用范围很窄。毕竟我们最容易得到的就是碳水化合物。
欧蒙特德绿色增重粉
三、肌粉的简单选择
对于90%的中国人来说,可以选择“膳食增肌粉”。
1.我们碳水化合物的摄入量很多,很容易得到碳水化合物;
2.选择高蛋白增肌粉比直接吃蛋白粉好。获取蛋白质更方便,更便宜;
3.膳食增肌粉帮助不愿意学习健身饮食的人更快更合理的健身饮食。
4.加餐和代餐都可以。
在选择增肌粉时,要注意其碳水化合物的来源和组成。
1.很多增肌粉会使用廉价的麦芽糊精作为碳水化合物来源。请不要选择它。
麦芽糖是一种廉价单一的碳水化合物,不太靠谱。我们建议复合碳水化合物更合适。
反面教材:Optmon旗下增肌粉,均为单一碳水化合物:麦芽糊精(截至2018年8月2日)。
Oportmon绿肌粉的碳水化合物是麦芽糊精。
2.混合碳水化合物在肌肉粉中的重要性高于蛋白质。
有人会提到“刺激胰岛素”“多少蛋白质”之类的问题——但别忘了,你吃增肌粉是为了获取复合营养,这是出发点!
因为复合营养,有助于降低血糖波动,抑制脂肪堆积。
阳性案例1:康再普增肌粉,使用四重混合碳水化合物,标注用量(截至2018年8月2日)。
康在普的增肌粉,用的是四重混合碳水化合物。
正面案例二:肌肉科技紫肌助推器也使用三倍碳水化合物(截至2018年8月2日)。
工艺紫肌粉,也用混合水。
四、肌粉怎么吃?
简单:
1.训练后(代替蛋白粉或与蛋白粉混合,但蛋白质不应超过50g)
2.两餐之间(加餐,以50%-80%的量服用)
3.代餐(偶尔,当吃饭不方便时)
4.不要按照推荐剂量吃。
代餐或加餐:一次服用100-150g。
训练后:可服用100克左右,也可配合蛋白粉(一份蛋白粉+半份肌肉粉)。
复杂:
1.计算你的饮食需求;
2.减去基础膳食中碳水化合物、蛋白质和脂肪的量;
3.剩下的用肌肉粉补充(需要精确计算)。
-我是索队,这是我的标志性分界线-
健身老司机,过期网络名人索索队长,国内多个滋补品品牌运营顾问,曾参与滋补品研发。
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