一、百香果的名称和栽培历史百香果是别名，正式的中间名是eggfruit。此名出自《海南植物志》，在《中国植物志》中确认为正式中名。别名在《经济植物手册》中记载为
一、百香果的名称和栽培历史
百香果是别名，正式的中间名是eggfruit。此名出自《海南植物志》，在《中国植物志》中确认为正式中名。别名在《经济植物手册》中记载为西番莲。在云南叫洋石榴。学名是西番莲emilia Sims。在植物分类学上，属于山茶亚目西番莲科西番莲属。
百香果原产于AOA的瓦群岛。20世纪初在中国引种栽培。1901年首次从中国台湾省东京都石川植物园引种，后分别于20世纪30年代和50年代从福建省引种。目前在福建、台湾省、广东、广西、海南、云南等省有小规模种植。
二、百香果的外形特征
它是一种草本藤本植物，有几米长，有细条纹，茎无毛。单叶，叶纸质，掌状全裂，裂片有腺锯齿；
聚伞花序退化，只有一朵花，与卷须相对，花芳香，五个萼片，外面绿色，里面绿白色，五个花瓣，基部浅绿色，中间紫色，顶部白色，六月开花；
浆果卵圆形，直径约三厘米，成熟时呈紫色，里面有许多种子，果实在11月成熟。
三、百香果的主要用途
据有关研究，百香果的成熟果实主要含有糖、有机酸、蛋白质、脂肪、磷、钙、钾、维生素C、维生素A、多种氨基酸等营养成分。
有三个主要用途:
一、食用、蔬菜、饲料:水果可以生吃，也可以加工成果子露、果冻、果酱、果酒。
其次，百香果的果实含7%左右的种子，榨油即可食用。果药有兴奋和强壮的作用。
第三，百香果花美丽，可作为园林观赏植物。
(图片引自网络)
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