西芹腰果怎么做(腰果炒芹菜叫什么名字)

西芹腰果怎么做(腰果炒芹菜叫什么名字)插图腰果是一种肾形坚果，营养价值丰富，是世界四大著名干果之一。腰果、芹菜性温，常吃有强身健体、提高机体抗病能力的作用。芹菜性凉，搭配油炸腰果。就算吃多了一点，好像也没关系。更何况，下一顿饭，下一杯酒，正好把热天不想吃东西的胃打开。

迷迭香迷迭香[豆类和水果食品官方认证专家]

用料西芹一把腰果 150g食盐一茶匙做法步骤1.芹菜洗净去根，用削皮刀去筋，斜刀切件。

2.将切好的芹菜放入锅中焯一下，备用。

3.在油锅里翻炒焯过的芹菜。

4.在锅里炒腰果。蔬菜中腰果的搭配很重要，搭配虾、芹菜或鸡肉效果更好。

5.撒盐翻炒均匀。

6、出锅！香香~

小贴士

芹菜要清爽，记得用削皮刀去筋。蔬菜中腰果的搭配很重要，搭配虾、芹菜或鸡肉效果更好。

西芹的营养功效

1.平肝降压:芹菜中含有酸性降压成分，对家兔和犬静脉注射有明显的降压作用。对临床原发性高血压、妊娠高血压、更年期高血压有效。

2.镇静安神:从芹菜籽中分离出的碱性成分，对动物有镇静作用，对人体有镇静作用，有利于平静情绪，消除烦躁。

3.利尿消肿:芹菜含有利尿活性成分，能消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上，芹菜汤可以治疗乳糜尿。

4.防癌抗癌:芹菜是一种高纤维食物，通过肠道消化产生一种木质素或肠道脂肪物质。这类物质是一种抗氧化剂，在高浓度下可以抑制肠道细菌产生的致癌物质。还能加快粪便在肠内的运行时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

5.养血补虚:芹菜含铁量高，可以补充女性经血的流失。吃了它可以避免皮肤苍白、干燥、面色晦暗，可以使眼睛明亮、头发乌黑。

西芹的饮食禁忌

脾胃虚寒、肠道不稳、血压低、婚育男性应少吃芹菜。

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/229972.html