关于茶的四字词语(和茶有关的雅称)

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和朋友喝茶时，总会有人问:“这茶味道怎么样？”

有些茶友，话成了文章，还能讲得头头是道，让人不得不佩服。经过仔细询问，他们了解到自己经常接触品茶术语，逐渐熟悉并懂得使用。

通过描述茶叶的细节特征，尽可能地了解茶叶，品茶水平自然会迅速提高，喝茶的氛围也会大大提升！

在看术语之前，先来完成一个品茶题。

以下哪个词描述了茶的味道？

A.化学的

B.精细而锐利

C.暴露的钢筋束

点击空查看答案。

参考答案:A

一杯茶回答道:

A.融化，形容口感，多指饮茶在口中短暂停留后消失的苦涩味道。

B.细而尖，形容香气，指的是茶的香气高，像固体一样，有质感，细腻如丝，令人愉悦，同时给人一种清透的感觉。

C.露筋，描述茶叶的外观，指叶柄和叶脉扭曲不当，叶肉脱落，叶脉外露等。

所以，正确答案是a。

你选择了正确的答案吗？

答对了不要骄傲，答错了不要灰心。

我们再往下看。

还有什么词？

可以用来形容茶的味道。

第一

水围

喝茶时明显感觉到茶香与水的分离和不融合，尤其是吞咽后。嘴里没有空，没有茶味的感觉。

一般茶叶分离有两种可能:冲泡不当或茶叶品质不好。

第二

变化

喝茶的大部分苦味和涩味在口中短暂停留后就消失了。

一般来说，有苦味和涩味能在口中溶解的茶才算好茶。

第三名

促进唾液或体液的分泌

金圣是指饮茶时茶汤中的多酚等物质，刺激口腔内壁，使其紧密收敛，在口腔内分泌唾液。

第四名

佘迪明泉水

泉底舌响是指饮茶后，舌下不断产生大量津液的过程。

产生的体液能保持口腔持续润滑，带来舒适的感觉。

通常质量好的茶，会带来舌根春天的感觉。

第五名

颊液生产

双颊津液的产生是指饮茶后，在口腔内壁的双颊两侧部位，津液不断涌出的过程。

一般普洱生茶，乌龙茶，绿茶都比较好感受。一般质量好的茶都有两腮生津的感觉。

第六名

甘慧

喝完茶，感觉嘴里甜甜的。

通常回甜与苦有关，有“苦能回甜”之说。

第七名

困难的

茶的苦味来自咖啡因、花青素、茶皂素等，其中儿茶素、黄酮类等既涩又苦。

茶的苦味和涩味总是相伴而生，二者的协同作用主导着茶的风味特征。

八号

不光滑的

苦味是上皮细胞接触多酚或明矾溶液后产生的起皱和收缩的感觉。

苦味不是基本味道，但与苦味有本质区别。

第九名

synanche

是指吞咽茶汤引起的咽喉不适，或干、麻、痒、肿，或有异物感等。也叫吊喉、咬喉。

通常情况下，锁喉茶的质量存在严重问题或缺陷。

看完以上九项，你是不是想到了平时喝茶的感觉？

喝茶的时候可以试着用两三个名词来加深喝茶的感觉。

时间久了，你就能下意识的说术语，越来越能理解喝茶的方式！

你今天喝了什么茶？关于茶可以在下面留言~

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