薄荷叶怎么吃(最适合食用的薄荷品种)

导语:夏至之前，遇到这道菜，赶紧吃。又新鲜又营养，全身珍贵。用它炒鸡蛋特别香。

薄荷叶怎么吃(最适合食用的薄荷品种)

大家好，我是傻大姐美食家，这辈子只有美食和美才能对得起。六月是收获的季节，也是美丽的季节。麦子熟了，风吹麦浪，有阵阵麦香。园子里的蔬菜也生机勃勃。茄子、青椒和黄瓜都竞相开花结果。野花野菜也枝繁叶茂。荷花、月季、茉莉、野蔷薇、向日葵都在盛开，无花果也在结果。绿叶衬红花，美不胜收。要说最醉人的，就是清凉。角落里生长着一大片绿色植物，散发着淡淡的香味。这是薄荷。六月是它生长旺盛，最嫩的时候。不要错过这美味的食物。

薄荷，又名鱼香草、野生薄荷、夜来香、银丹草、地方薄荷等。，沁人心脾，清香扑鼻，能瞬间让人心旷神怡。薄荷可以作为盆栽植物来美化环境，也可以作为美味佳肴。我们经常吃的薄荷脑、薄荷糕等等，都是用薄荷的嫩叶做的。它的花期从7月份开始，6月份遇到就要抓紧了，开花后的味道会差很多。每年这个季节，我家的餐桌上总会有薄荷做的食物，清凉开胃，给炎炎夏日带来几分清凉。

薄荷生命力很强，只要种过，就会大面积生长，这也是很多人喜欢种植薄荷的原因。管理起来很方便，还能轻松给家里增添绿色，净化家里的空气体，叶子还能再吃。真是一举两得。

院子里种的薄荷，从满满一盆里摘的，闻起来很爽。鲜叶可以直接泡水喝。清洗后，它们可以在沸水中冲泡。冷却后就可以喝了。然后根据自己的口味加入适量的冰糖增加口感。和金银花一样，夏天泡水喝可以解暑。接下来给大家分享一道薄荷做的家常菜。随便炒一下，香到你舔盘子。让我们看看你有没有吃过。

薄荷炒鸡蛋需要准备的食材:新鲜薄荷叶、鸡蛋、盐、蒜。

[具体做法]

第一步:锅中加水，烧开。加一勺食用盐，保持叶子的绿色。将薄荷加入水中，或将其焯一下。个人觉得焯水后的清凉口感更容易接受，没有那么浓烈。需要注意的是，薄荷叶一定要现吃现摘，不能摘了放很久，因为几个小时就老了，味道会大打折扣。

第二步:焯水，捞出，放凉，沥干水分，切碎。取适量大蒜，切碎。薄荷和大蒜放在一起，既能减少大蒜的辣味，又能减少薄荷的浓烈香气。简而言之，既有大蒜的香味，又有薄荷的香味。这两种成分中和了，味道就刚刚好。

第三步:将薄荷叶放入锅中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入蒜末和适量盐，搅拌均匀即可食用。

第四步:锅中烧油，油热后倒入薄荷蛋液，将鸡蛋炒至微金黄，然后关火。一个又香又好吃的薄荷炒鸡蛋就做好了，新鲜凉爽。怎么吃到唇齿留香才好吃？

这种薄荷炒鸡蛋比韭菜炒鸡蛋香，比黄瓜新鲜，非常新鲜。如果你没吃过，那就赶紧尝尝。按照我的方法做，每次炒一大盘都不够吃。

夏天炎热，无论是泡一杯薄荷茶，还是做一道薄荷菜，都会给夏天带来清凉和清新。不要错过吃薄荷的季节。食用期很短，用它炒鸡蛋很好吃。薄荷的常见做法到此为止。关于薄荷，你还知道哪些好吃的新吃法？

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/228565.html

薄荷叶怎么吃(最适合食用的薄荷品种)

相关推荐

发表回复