生活也是一门艺术，如果你能玩转它，它可能会变得更有趣。今天给大家分享50个生活小窍门，都超级实用！1.如何鉴别新鲜鸡蛋？其实很简单。把鸡蛋放在盐水里，看看它会不
生活也是一门艺术，如果你能玩转它，它可能会变得更有趣。今天给大家分享50个生活小窍门，都超级实用！
1.如何鉴别新鲜鸡蛋？
其实很简单。把鸡蛋放在盐水里，看看它会不会下沉。如果不新鲜，就会浮在水面上。
2.做新鲜鸡蛋。
把鸡蛋打到碗里，加入一些温水，搅拌，然后放在煎锅里煎，这样鸡蛋会更嫩更好吃。
3:做饭不要放冷水。
炒菜的时候千万不要加冷水，因为这样会使菜变老变硬，用开水炒出来的菜又嫩又脆。
4:炒莲藕不变黑。
炒莲藕时，边炒边加水，这样炒出来的莲藕不会变黑。
6:防止土豆发芽。
经常发现买回来的土豆过一会儿就发芽了。你可以试着把苹果和土豆放在一起。
7: 2，缩放
可以先把鱼泡在盐水里再拉鱼鳞，鱼鳞会更容易脱落。
8:在汤里放点醋。
炖排骨、煲汤的时候，可以在水里加点醋，帮助吸收钙。
9:黑木耳洗净
黑木耳洗干净，水里加点面粉，可以洗的更干净。
10:切洋葱不流泪。
切洋葱的时候，可以把皮去掉，放在冰箱里冷藏几个小时，再拿出来切，可以有效防止流泪。
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