烹饪神器，让孩子更快爱上Aauto美食。你今天可以再吃一碗米饭。作者:马青小姐用料鸡腿 2个花生 80克（一把）黄瓜 1根彩椒 2个葱段姜片 做法步骤1.鸡肉切
烹饪神器，让孩子更快爱上Aauto美食。你今天可以再吃一碗米饭。
作者:马青小姐
用料鸡腿 2个花生 80克（一把）黄瓜 1根彩椒 2个葱段姜片 做法步骤
1.鸡肉切丁(怕肉不够，擅自加猪肉，失败)，加料酒1勺，蚝油少许，盐少许，黑胡椒少许(千万不要加淀粉，会把锅搅烂)
2、如图，黄瓜和彩椒切丁(其实胡萝卜也可以)，洋葱切碎，备用。
3.准备好果汁，2勺生抽，1勺老抽，1勺醋，1勺糖，少许淀粉，4勺水，拌匀备用。
4.花生炒熟去皮备用。
5.将鸡丁放入放有清凉油的锅中，翻炒后盛出待用。
6.锅中放油冷却，放入1勺郫县豆瓣酱姜片和葱，炒香，放入菜丁，翻炒后切丝。
7.加入炒好的鸡丁和花生，翻炒均匀，加入调好的酱料，继续翻炒至汤汁冒泡成稠状。
8.装盘上桌，配上香米，绝对独一无二。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。
保持健康
鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。
2.提高免疫力
现代社会，每天忙碌的白领，往往处于亚健康状态，最好多吃点，增强免疫力，减少生病的机会。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、精子冷等症状。
4.促进智力发展
它具有抗氧化和解毒的作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育起到较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿要和山鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱蒜一起吃。
芝麻菊花一起吃容易中毒；
与李子、兔肉同食会导致腹泻；
和芥末一起吃会上火。
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