在外面吃肉串会担心肉的质量不好，小孩子特别喜欢吃烤羊肉。上周，他们做了一次，但是他们吃得不够。这个周末，是特意安排的！买了很多牛羊肉，把剩菜放冰箱冷冻。想吃的时
在外面吃肉串会担心肉的质量不好，小孩子特别喜欢吃烤羊肉。上周，他们做了一次，但是他们吃得不够。这个周末，是特意安排的！买了很多牛羊肉，把剩菜放冰箱冷冻。想吃的时候随时可以拿出来烤，很方便。
由隐私厨房
用料羊腿肉 500g羊肥肉 500盐 适量胡椒粉 适量孜然粉 适量孜然粒 适量辣椒粉 适量花椒粉 适量玉米油 50克做法步骤1.选择肥瘦相间的羊肉，洗净，切成小块。
2.加入孜然粉。
3.少量的盐
4.搅拌均匀。
5、孜然粉可以多一点
6.因为本地买不到肥瘦相间的羊肉。所以只能把羊腿和肥羊排混在一起。
7.把搅拌好的羊肉串起来，放在保鲜袋里。
8.用保鲜袋把羊肉串卷成筒状。
9.把它放在冰箱里就行了，你可以把它带走。(一般当天吃的食物需要腌制三个小时以上。)
10.剩下的羊肉加了辣椒面和胡椒面。
11，也穿成一串。
12.三个小时后，从冰箱中取出，放入烤箱。烤10分钟后取出，把烤盘里的水倒掉。刷一点油，撒点孜然，或者加点芝麻，继续烤15-20分钟(看你烤箱的温度，不要烤太久，肉会硬)。
13.烤肉串烤好了。
14.很简单，但是很好吃。
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