首先，西葫芦西红柿鸡蛋饭材料:1个西红柿，1小块西葫芦，1个鸡蛋，1小碗软饭。练习:将西葫芦洗净，搓成细丝。将西红柿洗净，去皮，切成小方块。把鸡蛋打匀备用。锅里
首先，西葫芦西红柿鸡蛋饭
材料:
1个西红柿，1小块西葫芦，1个鸡蛋，1小碗软饭。
练习:
将西葫芦洗净，搓成细丝。将西红柿洗净，去皮，切成小方块。把鸡蛋打匀备用。锅里放一点点油，把西葫芦丝炒软，然后放入西红柿，炒到西红柿捣碎，做成汤。将打碎的蛋液沿锅边倒入，拌匀。倒入煮好的软米饭，搅拌均匀。
第二，鸡肉玉米香肠
材料:
鸡胸肉，玉米，胡萝卜，西兰花，鸡蛋，面粉。
练习:
将西兰花、胡萝卜、玉米、鸡胸肉切碎，倒入碗中，顺时针搅拌，装袋备用。铺上锡纸，把肉酱装袋，剪个角挤出一长条，注意留的间距。把肉酱一张一张地包起来，两边收紧。在锅里蒸20分钟。蒸，冷水浸泡。最后剥掉锡纸，蒸熟就可以吃了。
第三，面疙瘩
材料:
面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐1克，味精少许。
练习:
鸡蛋打散，取蛋清和面粉揉成略硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆小的方块，揉成小球。将虾洗净，用清水浸泡，切成小方块。选择菠菜洗净，用开水焯一下，切成粉。锅里放高汤，放入虾丁，加精盐，烧开，下面的疙瘩(疙瘩一定要小)。煮熟，倒入蛋黄，加入菠菜粉，倒入香油，放味精，装小碗食用。
四、黄鱼馅饼
材料:
黄鱼50克，鸡蛋1个，牛奶50克，洋葱25克，植物油适量，淀粉和少许盐。
练习:
黄花鱼洗净，剁成糊状。洋葱去皮，洗净，切碎。将鱼浆放入碗中，加入葱花、牛奶、精盐、淀粉，用粘稠的鱼肉馅搅拌成稠糊状备用。将锅放在火上，放入油，将鱼肉馅做成8个小圆饼，煎至两面金黄，即可食用。
五、猪肝丸
材料:
肝脏15g，面包粉15g，洋葱15g，蛋液15g，番茄15g，油15g，番茄酱少许，淀粉8g。
练习:
猪肝洗净，剁成糊状，洋葱切碎放入碗中，与面包粉、蛋液、淀粉拌匀，制成馅料。将炒锅放在火上，用油加热，将肝糊榨成丸子，放入炒锅中炸熟。将切碎的番茄和番茄酱在锅里翻炒至半糊状，浇在丸子上。
六、西兰花牛奶汤
材料:
西兰花30克，牛奶1汤匙，盐和淀粉适量。
练习:
西兰花用水洗净，用少许盐水煮至软身，淀粉加少许水调成糊状。将煮好的西兰花加入牛奶中，用粉碎机粉碎。然后放锅里煮，加一点淀粉糊，煮到浓稠。
七。绿色蔬菜面条
材料:
龙须面，青菜泥(菠菜，油菜，白菜等叶子都可以)
练习:
将龙须面放入沸水中，大火煮开，再用小火煮至软烂。将选好的菜叶洗净，放入沸水中焯2-3分钟，捞出切碎备用。面条停火前加入处理好的青菜泥，再煮1-2分钟。
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