碧螺春泡法()

碧螺春是中国十大名茶之一。碧螺春作为一种著名的绿茶，历史悠久。碧螺春在唐代被称为“功夫茶”和“新血茶”。炒制后的干茶条紧密打结，露出白毛，色泽银绿色，翠绿诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

炎炎夏日，一杯碧螺春茶，清香、清凉、甘甜、清新，会让你觉得燥热消失。那么怎样才能沏出好的碧螺春茶呢？今天我们一起学习吧。

碧螺春的酿造方法

碧螺春的冲泡方法根据茶叶品质不同，冲泡方法也不同。

先用松弦冲泡碧螺春茶。

1.烫完杯后，将茶放入杯中。此时较高的杯温，能隐约烘焙出碧螺春的茶香。

2.将温度适宜的水冲入杯中，水量以盖过茶叶为宜。由于碧螺春茶本身比较舒展，不需要水的冲力，但是容易烫伤嫩叶。如果用玻璃杯，沿杯沿注水，将碗盖依次粘在杯沿上，向杯盖注水使其沿杯沿下降。然后轻轻晃动茶杯，让茶叶充分浸泡。

3.暂停两分钟左右，等干茶吸水舒展后再冲水，直到满满为止。像以前一样冲水。此时的茶叶，或徘徊起舞，或徘徊于跌宕之间，妙趣横生。

第二，冲泡外观紧实的碧螺春茶。

1.第一，把杯子烫好后，先把温度合适的水冲进杯子里，然后把茶叶拿过来放进去，不用盖。

2.一段时间后，茶汤凉到可以品茶了。这是一个泡沫。在茶叶的评价上，以5分钟为标准，饮用和闻茶汤的温度为45~55℃。高于60℃会烫伤口鼻。40℃以下，香气低，口感涩。这个时间不好掌握。如果用玻璃杯，一般用手拿着玻璃杯，感觉温度适合饮用；如果一个碗被盖住了，倒一点茶汤到你的手背，检查它的温度。

3.第一泡茶汤，还剩三分之一，可以加水。这是第二个泡沫。若茶叶薄，二茶汤浓，饮后舌香，齿颊留香，回味无穷。喝了三泡，一般茶味都淡了。

酿造碧螺春的注意事项

1.请选择一个安静、优雅、空清新的环境来酿造碧螺春。

2.选择干净无异味的茶杯和茶具冲泡碧螺春，防止串味。

3.选择优质矿泉水酿造碧螺春。

4.冲泡碧螺春，要在茶叶放进去之前注水，严格确认茶叶放进去的时候水温已经降到70℃左右。

通过以上的介绍，我想你们都知道了一些关于冲泡好碧螺春茶的方法，也希望你能注意到冲泡碧螺春茶的注意事项。可以根据个人喜好选择茶的量。毕竟每个人的口味不同。

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