生猪养殖技术(猪舍怎么建最好)

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技术概述

生猪产业是关系国计民生的重要产业。当前，在环保、非洲猪瘟等因素影响下，我国生猪产量、存栏量和能繁母猪存栏量都在下降，猪肉价格不断上涨，稳定生猪生产供应的压力越来越大。2019年9月农业部数据显示，我国生猪存栏量同比下降41.1%，能繁母猪存栏量同比下降38.9%。生猪产能下降的形势不容乐观，国内猪肉的短缺也无法通过购买国际市场的猪肉来解决。近年来，我国养猪业在规模和生产水平上取得了长足进步，但与国外先进国家和地区相比，整体生产水平仍存在巨大差距。2016年，我国每头猪的产肉量为78.36公斤，仅为欧盟和美国的85%和83%。然而，每头能产母猪的猪肉年供应量低于世界平均水平，仅为1220公斤，分别为欧盟和美国的51%和55%。

精准养猪生态养殖技术坚持问题导向，紧扣非洲猪瘟防控、畜禽粪便处理的新形势新要求，立足我国生猪产能不足、稳定生产供应压力不断加大的现状，以母猪批量生产高效养殖、精准营养与个体精准饲养、生物安全与疫病防控、清洁生产与生态保护为重点，贯穿育种、养殖、饲养、管理、病、粪、设施设备等一系列重要环节，开展全产业链技术组装和集成，为中国养猪业升级和产能恢复提供技术模式，为非洲猪瘟防控和粪便资源化利用提供技术支撑。

(一)技术要点

1.母猪批量生产及高效繁殖技术。它集自动发情识别、同期发情和定时授精、深度宫内授精和定时分娩技术于一体，推行批量生产和严格的全进全出生产管理，提高发情母猪的发情率、受胎率和产仔数，缩短非生产天数。

2.精准营养与个体精准喂养技术。根据猪的不同群体、不同阶段的营养需求，结合个体身体状况的测试和评估，采用智能精准饲喂设施和设备，给予不同种类和剂量的日粮，实现个体营养的精准供给，以最低的成本最大化猪的生产性能，提高母猪产仔数、仔猪初生重和母猪断奶发情率。

3.生物安全与疾病防控技术。通过疫病综合防控和安全用药、猪场消毒、疫病净化、疫病快速诊断和监测等技术的示范推广，提高猪场生物安全水平和生猪健康状况，减少生猪损失，提高养殖效益。

4.清洁生产与生态环保技术。坚持源头减量，采用低蛋白氨基酸平衡膳食，无抗性养殖，减少养殖废水和粪便中的氮磷元素等。，从而减少生猪氮排放10%以上，大幅减少抗生素和微量元素的使用和排放，将生猪排出的粪便变成粪肥，实现清洁生产和绿色发展。

(2)技术特征

1.提高产能。项目实施后，母猪一年提供的商品猪数量可增加1头以上，达到23头以上，每头育肥猪产肉量可增加2公斤以上，每头母猪产猪肉量可增加100公斤以上，总产肉量可增加1400吨以上，母猪终身繁殖性能可提高10%以上。

2.降低成本。通过贯彻精准理念，采用商品猪多阶段精准营养和饲喂技术，可提高饲料转化效率0.1以上，每头商品猪可节约饲料12kg以上。目前，两个示范企业存栏商品猪32万头，年可节约饲料3800多吨，节约饲养成本1000多万元，经济效益显著。

3.绿化。按照源头减量、过程控制、末端利用的原则，在饲料前端、饲养中端、粪污还田末端进行不同程度的控制，减少氮、抗生素和微量元素的用量，减少主要污染物排放5%以上，实现“变废为宝”，实现清洁生产和绿色发展，取得良好的社会效益和生态效益。

（三）技术服务模式

主要技术应用载体和服务模式见下表。

综合演示

通过生猪精准养殖与生态养殖技术集成示范，在批量生产养殖、精准营养管理、重大动物传染病防控、粪便资源化利用等方面，在重庆六九牧业科技有限公司、贵州都匀市黔昌牧业发展有限公司建立示范基地。，通过制作技术视频和专家讲解，全面提升两个示范单位的生产技术水平，提升生猪品质，增加效益，打造技术标杆。同时，突出示范和带动作用，充分发挥龙头企业对中小农户的带动作用，大力带动周边农户提高生猪生产水平和效益，可以产生显著的经济效益和社会效益。

技术支持股

(一)牵头单位

国家畜牧站

(2)集成单元

重庆市畜牧研究所、重庆市畜牧技术推广站、贵州省畜牧站。

(三)示范单位

重庆六九牧业科技有限公司、贵州都匀市黔昌牧业发展有限公司。

资料来源:国家畜牧总站中国农业技术推广站

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