豆芽是现在家家户户都喜欢吃的家常菜之一。它的种植方法很简单，控制水量就行。接下来从选种准备、种植方法、注意事项等方面给大家详细介绍。1.选种准备种豆芽之前，可以
豆芽是现在家家户户都喜欢吃的家常菜之一。它的种植方法很简单，控制水量就行。接下来从选种准备、种植方法、注意事项等方面给大家详细介绍。
1.选种准备
种豆芽之前，可以把大豆或者绿豆泡在水里，一般泡五个小时左右。去除漂浮和破碎的豆子。豆子看起来越圆越好。种子发芽前要保持湿润，这样才能保持种子的活力。
2.种植方法
一般来说，家里种的豆芽会种在小一点的容器里，因为比较好管理。种植时，豆芽会用湿抹布包裹，以保持容器环境的湿度。因为豆芽的生长一般靠水，不需要额外施肥。
3.注意事项
因为温度直接影响豆芽的生长，所以要控制好温度。播种时，温度一般控制在18℃左右，这是最适合豆子发芽的温度。豆子开裂发芽时，温度要控制在23℃左右。此时豆芽正处于生长期，这个温度最适合豆芽的生长。
另外，豆芽生长过程中对水分的要求较高，水分的充足与否直接影响豆芽的收获。它的整个生长环境都需要水，一般豆芽每隔5个小时左右就需要浇水。豆芽的生长基本不需要光照，所以不用担心光照的影响。豆芽成熟后，需要立即收割。如果时间长了，根部容易老化，会影响豆芽的口感。
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