一公顷等于多少亩(农村一亩地计算公式)

说到查干湖，人们对她褒贬不一，主要是因为冬天钓到的鱼很多。有人开玩笑说“查干湖的鱼是洗澡鱼”，也有人说“查干湖水面大，鱼苗多，六寸网捕鱼。是一个天然大湖，饵料丰富，适合鲢鱼、鳙鱼生长。我相信它不是洗澡的鱼。如果这么多鱼洗澡，以现在的技术和能力，肯定会造成大量的鲢鱼和鳙鱼。

今年干湖又到了冬捕季节，年年丰收。今年还能继续吗？我们去寻找真相吧！查干湖的鱼是不是“洗澡鱼”，众说纷纭。事实上，在2019年1月11日《新晚报》发表的一篇文章——《查干湖舌尖上的肥头鱼和小白虾，春节待客更好》中，有一种方法可以分辨查干湖的鲢鱼和鳙鱼是真是假。通过3点就能一眼看出，这要从查干湖的“洗澡鱼”说起。

01“洗澡鱼”说法的由来

不知道从什么时候开始流行“洗澡鱼”这个说法。阳澄湖应该是我心目中的第一个。不知道从什么时候开始，查干湖也开始有了“洗澡”的说法。那么为什么会有这种说法呢？原因有三。

1.冬季查干湖冬季垂钓、冰雪垂钓(或渔猎)的震撼场景是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的一种传统渔业生产模式(习俗)。早在辽金时期，查干湖就以冬季捕鱼而闻名。现被列入《吉林省非物质文化遗产名录》，是著名的“吉林八景”之一。

每到12月底，一年一度的冬钓正式拉开帷幕。在“有头鱼”的带领下，祭祀完毕，烈酒喝完之后。有了冰面上的“鱼头”，所有参加冬捕的人都跳上拉网车或爬犁，挂一辆大马车，出去冰上作业。2005年单网产量14.9万公斤，入选上海世界吉尼斯纪录。人们确实有理由质疑他一网打尽这么多鱼的能力。

二、查干湖“天价”头鱼拍卖前几年价格不高，但有句话说得好:“人怕出名，猪怕壮。”查干湖成名后，“头鱼”价格一路走高，一路高歌。去年卖了2999999的天价，差了不到300万美元，这么贵的价格。300万在二线城市可以买一套不错的房子，但在这里只是一条普通的鱼。

从这里不难看出，查干湖拍卖有炒作之嫌。参与头鱼竞价的大多是企业，可以通过竞价来提高知名度。毕竟这种广告并不常见，查干湖也可以通过这种方式制造噱头来推广自己的旅游产业，达到双赢。

3.每年都能钓到这么多鱼。从以往查干湖冬钓来看，他不是一年一年捞出这么多鱼，甚至越捞越多。那么，对于一个面积超过400平方公里，平均水深超过4米的湖泊来说，查干湖真的有那么多鱼吗？有网友甚至信誓旦旦地说“肯定是洗澡鱼，不然怎么会有这么多”？有网友说:“与某个湖相比，这里的鱼太多了”。

其实在中国大部分湖泊，野生鱼的密度都很小，除了千岛湖和查干湖，其他湖泊很难一次钓到这么多鱼。但是你有没有考虑过管理的问题？有管理的湖泊和过度捕捞严重的湖泊鱼类种群密度完全不同。

冬天抓鱼的震撼场面，“头鱼”的拍卖，每年能抓到这么多鱼，让很多人质疑查干湖的鱼是“洗澡鱼”，也就是说，从其他地方拉过来的鱼，然后在湖面不结冰的时候放入湖中暂养，冬天捕捞。那么真的是这样吗？可以通过鱼的外部特征来识别。

02查干湖鲢鳙的辨别方式

即使是同一种鱼，同一批鱼苗，只要生长环境和水域不同，外观也略有不同。以千岛湖的鲢鱼、鳙鱼为例。其他地方的鲢鱼、鳙鱼颜色比较白。主要原因是水深。千岛湖的水很深，鲢鱼和鳙鱼长期生活在深水中，而其他地方的鲢鱼和鳙鱼生长在浅水中，颜色较浅，这是最大的区别。但是查干湖的水质和其他地方不一样，养的鱼也不一样。主要有三个区别。

一是色差，查干湖的水是碱性水，鱼体颜色是白色的，而冒充鱼的颜色通常是黑色的。1962年后的近十年间，查干湖在湖的上游修建，层层蓄水，湖水大幅度减少，湿地退化。到70年代末，水面只有50平方公里，自然环境遭到破坏，降雨量减少，强风卷起沙和碱满天飞，挡住了阳光。

1976年至1984年，经过两次挖掘，建成了一条长53.85公里、底部宽50米的人工运河，使松花江水源源不断地流入查干湖。到21世纪初，查干湖水域面积已由工程开通前的50多平方公里扩大到420平方公里，湿地面积达到514.2平方公里。从这里不难看出，查干湖确实是一个碱性湖泊。水质不同，养出来的鱼颜色也不同，可以作为鉴别的一种方式。

二、体态差异，查干湖的肥头鱼中后部整体较宽。由于养殖的鱼生长速度快，鱼体的中后部细长。有句话叫“一方水土养一方人”，不同的环境养不同的鱼，也是不一样的。其实渔民都知道，不同水域的鱼除了颜色不同，形状也不一样。例如，如果水域中的食物更多，鱼就会更肥。如果水质较黑或者水生植物较多，鲫鱼、鲤鱼的颜色一般为金黄色。

而查干湖的水质是碱性水，鱼类生长缓慢，一年的生长时间比较短。查干湖冬季漫长，年平均气温4.5℃，最高气温23-25℃。无霜期长达141天，鱼的生长期每年不到8个月。冬天来了，水温变低，鱼的生长速度大大降低。

第三，眼睛差异，查干湖鱼的眼睛是天然冷冻的，眼睛不会太肿，而假胖乎乎的鱼死后会往鱼的眼睛里注水，眼睛会鼓起来。这个很好理解，因为冬天抓查干湖的时候，温度接近零下30度。零下30是什么概念？在这个温度下它真的会变成冰。整个查干湖就像一个大冰箱，捞上来的鱼都是冻着才死的。

所以鱼的眼睛能保持原样，冰晶透明，这是假冒的鲢鱼、鳙鱼难以做到的。假鱼一般用死鱼，但死鱼的眼睛是浑浊的，或者眼睛塌陷后重新注入，所以眼睛明显不同于冷冻鲜鱼。

通过对比查干湖的鱼和其他水域的鱼的颜色、外观、眼睛，可以进行简单的鉴别。在大多数人眼里，同一物种的鱼基本没什么区别。以菜市场最常见的鲫鱼为例，分为滇池高贝鲫、彭泽鲫、祥云鲫、异育银鲫等。这些鲫鱼很多分不清彼此，只是觉得是工程鲫鱼，体大体宽。真的是这样吗？

其实并不是这样的。菜市场购买的鲫鱼，或多或少都是人工干预的变异鲫鱼。为什么要人工干预？使其生长速度更快，经济效益更高，导致很多钻石鱼长得跟钻石鱼一样，但肉质却不一样。除了这几点，还可以通过科学放养来鉴别是否是“洗澡鱼”。

03真相是科学放养？

到2021年6月，查干湖水域面积400多平方公里，蓄水量6亿m，是中国十大淡水湖之一，也是鱼类的天然产卵场。该湖不仅盛产鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼，还盛产草鱼、鲫鱼、七鳃鳗、攀鲈、鲶鱼等水产品。可以称之为“鱼银行”。每年查干湖除了鱼类自然繁殖外，还实行科学管理，年年丰收。

一.渔业产量。早在20世纪90年代，中国科学院的研究人员就对查干湖的水文特征进行了调查，并根据我国现有的一般饵料生物存量对查干湖的渔业产量进行了估算。结果表明，查干湖每公顷水面可产优质活鱼110公斤以上，每年可产鲜鱼6000吨。

一公顷等于15亩，一亩产活鱼7.5公斤。这个产量并不大。据报道，查干湖的年捕获量约为2500吨，也就是说，平均每英亩可捕到3公斤鱼。这种捕获为鱼的生长留下了很大的空间。

第二，保持鱼大，保持鱼小。冬天，鱼有群居的习惯。它们大群大群的躲在水域的某个角落，只要被发现，就能有好收成。每年冬天的查湖，都有一个“鱼头”打头阵，寻找鱼群所在的区域。找到它后，它铺上一个冰眼，把网拖到冰面下。网目直径为6英寸(约20厘米)，即使2-3公斤重的鱼被这么大的网网住，也能从网中逃脱。

冬季捕捞的渔网是2-3公里长的拖网。拖网上有漂浮物，上部漂浮物，下部挂网坠。当发现有鱼群时，可以将鱼群完全围起来形成网墙，防止鱼群逃跑。之所以能一次抓到这么多鱼，并不是说可以随意而为，而是拖网不仅能抓到大量的鱼，还能保持网目的尺寸越来越小。

3.放入鱼苗。查干湖虽然鱼类可以自然繁殖，但是鱼苗量惊人！从1992年开始，每年的春秋两季都有鱼苗被放入湖中。从1995年到2007年，每年释放约50万公斤鱼苗。2020年预计投入查干湖渔场鱼苗1000万尾，鱼苗规格从5寸到8寸不等，成活率95%以上。(长江流域自然环境下，鲢鱼3岁，个体重6-8斤，鳙鱼4-5岁，平均重15斤。)

一千万鱼苗是什么概念？如果900万鱼苗能成活，考虑到水温低，年生长短等原因，一年能长一斤多，也就是1000多万斤。3-5年后可达到市场规格。钓到的鱼不是当年放的鱼，而是前几年放的鱼苗。经过几年的生长，那些鱼苗再也无法穿过网眼，于是被抓上岸。

难道查干湖只有科学控制鱼产量，加强管理，养大鱼放小鱼，每年投入大量鱼苗，自然繁殖鱼苗，才能每年产那么多鱼吗？其实很多湖泊不是没有鱼，只是捕捞严重，鱼根本长不大。查干湖从1990年开始治理，鱼类密度相对其他湖泊来说比较高。今年还能继续吗？

最后:那么查干湖的鱼是“洗澡鱼”吗？通过以上三点，可以做出简单的判断。通过数据分析，如果水面超过400平方公里，一年就要投放1000万尾鱼苗，加上里面鱼的自然繁殖，一年就会产生这么多鱼。你觉得合理吗？