龙井茶属于什么茶(龙井茶的口感的描述)

西湖龙井茶是中国非常有名的茶，可以说是西湖的一大特色。那么西湖龙井属于什么茶呢？龙井茶和碧螺春有什么区别？

龙井茶属于什么茶(龙井茶的口感的描述)

西湖龙井属于哪种茶:西湖龙井属于绿茶。西湖龙井茶历史悠久，可以追溯到中国的唐朝。当时，著名的茶圣陆羽撰写了世界上第一部茶叶专著《茶经》，记载了天竺和杭州灵隐寺所产的茶叶。始于宋代，闻于元代，传于明代，盛于清代。在这一千多年的历史演变中，它从默默无闻到声名远扬，从老百姓的家常便饭到帝王将相的贡品，从汉族名茶。

龙井茶属于什么茶(龙井茶的口感的描述)

龙井茶和碧螺春的区别:

起源差异

1.龙井茶:龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村。按产地细分为狮、龙、云、虎。民国以后，梅家坞的产量有了很大的提高。过去，人们根据狮、龙、云、虎、李五个产地的不同品质来对龙井茶的品质进行排名。解放后，浙江省广泛种植龙井茶，品质参差不齐，现在统一了。

2.碧螺春:碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山、西洞庭山(今苏州吴中区)，故又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质检总局批准，受原产地地理标志产品保护。整个西山镇(今金庭镇)12个行政村都种植茶叶。

形状差异

1.龙井茶:龙井茶外观扁滑，苗尖，芽长于叶，色淡绿，体表无茸毛。清明节前生产的龙井茶简称钱明龙井，被称为女儿红。

2.碧螺春:碧螺春紧密打结，卷曲如蜗牛，边缘有一层均匀细密的白色绒毛。“碧螺飞太湖美，新雨芬芳，云闲散。”喝一杯碧螺春，就像品尝传说中的江南美景。

茶汤区别

1.龙井茶:龙井茶的茶汤带有兰豆的清香，汤色碧绿清澈，叶底柔软均匀，翠绿明亮。

2.碧螺春:碧螺春的茶汤香气大致可以分为两种:花香和栗香。颜色是绿色和黄英，叶子很嫩，正在开花。

原因差异

1.龙井茶:龙井茶是中国十大名茶之一，已有1200多年的历史。明代列为上品，清朝顺治时列为贡品。青干龙游览杭州西湖时，对龙井茶赞不绝口，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。

2.碧螺春:碧螺春据清代王应奎《柳南随笔》记载，清圣祖康熙皇帝于康熙(1699年)春第三次南巡太湖。省长从当地制茶大师朱手中买了一件精制的贡品“骇人香”。皇帝驯服了他的名字，标题日期是“碧螺春”，这是绿色的黄英。

好了，龙井茶的介绍就到此为止。小伙伴们，你们都清楚，龙井茶属于绿茶。

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