姜汤怎么煮(最简单的姜汤的做法)

养生网指南:凉拌姜汤的做法！生姜不仅是一种常见的调味品，也是一种中药。本品性温辛，能发汗解表，祛风散寒，对风寒感冒有很好的疗效。下面介绍用姜汤感冒的方法。让我们一起学习。

一、凉拌姜汤的做法:

1.红糖姜汤

配料:姜，红糖少许。

做法:取一些生姜洗净(烧姜汤最好选择鲜姜，鲜姜姜汁多，祛寒效果更好)。掰下一片姜，切片。切片越薄越好。如果想让姜汤更入味，可以把姜切丝。在水壶中倒入350ml~500ml的水，煮沸姜汤。将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅中，打开炉子，煮沸。水半开时(即水开了，但水蒸气没从盖子里冒出来)，在水中放入适量的红糖，用筷子将红糖搅拌均匀，继续燃烧。水开了，姜红糖汤就完成了。

功效:生姜中的姜酮和姜酚能排汗，赶走体内积聚的热量，尤其是水分少的生姜，更好地促进血液循环。加红糖可以补充热量。

姜汤怎么煮(最简单的姜汤的做法)

2、葱蒜姜汤

材料:姜3片，葱1根，蒜2瓣，胡椒粉少许。

做法:将食材洗净，大蒜、洋葱切段。锅里放适量的水，把材料一起加入，煮开，加盐调味。

3、红薯姜汤

材料:红薯300个，姜一块，红糖适量。

做法:红薯去皮，切成小块，生姜切片，加水煮熟，加入红糖，煮开后饮用。

功效:红薯可以补充热量和营养，生姜可以祛寒，红糖也可以补充热量。对风寒感冒有效。

4、甘草姜汤

材料:甘草3克，生姜15-20克。

做法:生姜洗净，切片，放入碗中与甘草、水同炒。水烧开，煎5分钟，取汁温服。

功效:甘草。是平淡而甜蜜的。入脾、肺，能清热解毒，止痛急。与生姜同用，有祛风散寒，止呕止呕之功效。甘草汤初期主要用于治疗胃肠感冒。

5、豆豉姜葱汤

材料:姜15克，葱15克，豆豉10克。

做法:姜切丝，葱切粒，与豆豉一起加水500毫升，大火煎20分钟，趁热服用。如果再加一杯(30m1左右)白酒，疗效会更好。不会喝的不加。

功效:对风寒感冒有效。洋葱有发汗作用，其中的苹果酸和磷酸会刺激血液循环；发酵的豆豉可以补充体内的蛋白质。

二、煮姜汤的注意事项:

在制作姜汤的过程中，姜的选择是很有讲究的。生姜因加工方法不同，可分为生姜、干姜、炮制姜，每一种都有不同的药性。生姜指其味鲜，辛温，能散风寒，止呕；干姜是母姜的干品，辛热，专治脾胃虚寒；炮制后的生姜辛辣味减少，温经止血是其特长。多用于虚寒出血性疾病。

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姜汤怎么煮(最简单的姜汤的做法)

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