来源:人民网鸡蛋是一日三餐必不可少的食物。尤其是早餐，很多人的标配就是鸡蛋。而且鸡蛋的烹饪方法多样化，深受人们的喜爱。但是你有没有想过一个问题:鸡蛋是肉的还是素
来源:人民网
鸡蛋是一日三餐必不可少的食物。
尤其是早餐，很多人的标配就是鸡蛋。而且鸡蛋的烹饪方法多样化，深受人们的喜爱。
但是你有没有想过一个问题:鸡蛋是肉的还是素的？
网上还流传着一种说法:你天天吃的鸡蛋，其实是母鸡的“大姨妈”。
这种说法真的有科学依据吗？
吃了这么多年鸡蛋，你对鸡蛋的认识是不是仅限于吃？
今天就来说说关于鸡蛋的那些事吧...
看到这里，大家都明白了吧？ 看到这里，大家明白了吗？
鸡蛋是荤菜还是素菜，主要看是否经过提炼。
从自然界来说，只要是雌性生物，大部分都会有规律的产卵。与雄性交配后，如果卵子遇到“喜欢的”精子，就会形成受精卵，成功培育下一代。
如果你没有等到精子的卵细胞，它们就会被赶出去，为下一个卵细胞腾出空间。
这个过程放在女性身上，大概就是每个月来探望的“大姨妈”吧。
然而，如果这种情况发生在鸡身上，那就值了。就算不等到精子，也会被当成受精卵，最后变成卵子排出体外。
所以，鸡蛋是母鸡的“蛋”或“受精卵”，不管母鸡受精与否，它都会下蛋。
来源:科普ID:Science _ China ID:Science _ China本文综述:陈解放军总医院第二医学中心再生医学博士，副研究员。
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