滑子菇味道鲜美,营养丰富，口感嫩滑。香菇具有养血补气的作用，提高免疫力。滑子菇对保持人体的精力和脑力大有益处，与香菇白玉菇炒到一起是个非常好的组合，每种菌类口感
滑子菇味道鲜美,营养丰富，口感嫩滑。香菇具有养血补气的作用，提高免疫力。滑子菇对保持人体的精力和脑力大有益处，与香菇白玉菇炒到一起是个非常好的组合，每种菌类口感和香味不一样，常食有益健康。
蚝油拌香菇混合一起炒，营养均衡，口感丰富。
蚝油拌蘑菇:
材料:香菇、鲜菇、平菇、白玉菇约500克，胡萝卜片5克，葱花1克，姜片1克，蒜片1克。
调料:蚝油15g、酱油5g、味精5g、鸡精5g、胡椒粉2g、糖5g、料酒5g、老汤15g、水淀粉5g、葱油2g。
制造过程:
1.将胡萝卜切成马蹄片，焯一下，煮熟。香菇提前泡干，洗净备用，白玉香菇去根，洗小块，洗净。
2.锅烧热，加入水、少许盐和料酒，放入香菇、鲜菇、滑菇、白玉菇，焯一下备用。
3.锅热后倒入适量色拉油，下葱姜蒜片翻炒，下少许蚝油翻炒，加入生抽、味精、鸡精、花椒、白糖，翻炒几朵香菇，下料酒翻炒，加入适量老汤，翻炒片刻，水淀粉，倒葱油出锅。
特点:蚝油风味浓郁，鲜香可口，营养丰富。
感谢您的阅读。我是今天爱吃美食的博主。喜欢美食的朋友可以加我。想了解更多烹饪小技巧和餐饮行业知识，可以留言交流。如果你有不同的建议或做法，也可以在评论区留言讨论，互相学习。再次感谢阅读！[原文]
免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/213470.html
