粒上皇怎么加盟代理(皇家粒炒货加盟)

文/金错刀频道西欧

最近刀哥又发现了一家隐藏在小吃街的不起眼的店。

——五谷皇帝。

外立面的红黄绿颜色一度打到红绿灯，装修风格极其土。

但是这样的店门口总是排着长队，全国各地有3000多家，每年销售炒货6万多吨！

即使在今年疫情最严重的时候，小吃店的生意普遍冻结，但仍然创造了20天卖出上亿个栗子的销售记录。

除了拥挤的线下门店，五谷之王在网上更受欢迎。在李佳琪的直播间，短短15秒就卖出了18万份栗子，一晚上赚了200万！

在知乎上有一个“中国板栗品牌十大排行榜”，排名第一的是颗粒帝。甚至得到了央视的特别报道，可以说是妥妥的超级网络名人。

这家小店到底有什么魔力？

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一个小破店，如何征服央视？

回到1999年。

那一年，粮王创始人潘俊海还在为学费发愁，无奈辍学。独自走出安徽农村，到大城市寻求出路。

上世纪90年代末的北京，为了生计，他在工地搬砖，在饭店打杂。后来，我开始在一家餐馆给老板卖糖炒栗子。

潘俊海的糖炒栗子卖得特别好，被老板带到青岛开分店。然而谁也没想到，老板的店很快就要关门了，突然失业的潘俊海被困在了青岛，在这里他没有朋友。

这个时候回安徽老家？不会吧！回京搬砖？那段时间栗子白炒了！

思来想去，潘俊海决定留在青岛，继续干糖炒栗子！他也很勇敢。

没钱创业？借！不够借？信用！

潘俊海开了人生中第一家糖炒栗子店。

但没过多久，第一次创业就失败了。伤心地离开青岛，来到温州，潘俊海重操旧业，开始了第二次创业。

这个时候，就要看信用了！

潘俊海先是向供应商借了十几万元做原料，开了店，做得不错。他继续高高兴兴地南下，打算在广州开始第三次创业。

但是幸福总是短暂的。到了广州，我不得不卷起袖子大干一场。结果那年板栗减产，市场不景气。潘俊海濒临破产，他没有睡觉。他找了个仓库搭了块木板当床，洗完澡就去公厕用水龙头冲。

2002年，下到谷底的潘俊海终于找到了翻身的机会。

那时候线下生意太火了。潘俊海在亚洲最大的百货零售巨头吉之岛(后更名为永旺)赢得订单，通过向超市供应炒栗子扩大销量。

栗子店终于回血了。潘俊海看到了希望，同时开始放大招。

饥饿营销。

在西早茶业开始饥饿营销之前，潘俊海就感受到了饥饿营销的门道。

第一，他实行了限购制度。从数量控制上，每位顾客一次最多买两斤，不能再多了。这一招大大吊起了顾客的胃口。

炒的时间也很讲究，栗子绝对不会在时间之前卖给顾客。于是，顾客排队等刚炒好的栗子出锅，也成了店家自带流量的一种方式。

这个流量上去了，潘俊海终于在广州站稳了脚跟。

2005年，26岁的潘俊海创办了“李”公司。

品类以糖炒栗子为主，扩展到瓜子、山楂、花生等炒货。因此品牌更名为“五谷之王”。从此，皇帝开始在全国遍地开花。

从2012年开始，粮王推出了夏季时令产品——冰栗子，定位夏季市场，不仅解决了淡季问题，还一炮而红。

更何况2018年潘俊海开了一家& # 34；栗子历史博物馆& # 34；据说这是世界上第一个栗子主题博物馆。

开业三天，50万人打卡，变身超级网络名人。

皇上，已经不是那个简单的只会炒栗子的小店了。

吃货们排队上皇，升级为当代吃货的现象级日常；

甚至，用传奇的排队史，承载了一代人的青春记忆。十几年了，登上王座的朋友携手，可以绕地球不止一圈。

五谷帝上栗的疯狂，甚至成了知乎上的一个未解之谜:

为什么有那么多人愿意排队买板栗？

即使是外国朋友来中国，也一定要尝一尝粮皇。

凭借一己之力，五谷帝的小破店已经将板栗打造成现象级品牌。

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开一家火一家，全靠当网红？

众所周知，饥饿营销、打卡是网络名人的套路。

那么问题来了。按照这个逻辑，五谷之王应该是在它流行的两三年内就死掉了。毕竟有多少网络名人店活得长？

为什么粮皇活下来了，活得这么好？

五谷帝能火，不是因为网络名人，而是因为产品够硬。

1.太残忍了！世界上80%的好栗子都是它收获的。

对待产品，潘俊海很挑剔。

五谷皇帝以坚持每年收获世界上80%最好的栗子而闻名。

五谷皇帝的御用板栗是燕山的野生板栗。懂的人都知道，燕山生长的板栗是板栗行业的扛把子，品质没什么可说的。

这些产地最好的栗子，只代表它们被五谷之王给了一张入场券。能不能入选，要看六轮筛选。

前四轮从产地开始优化品质、大小、形状、含糖量、饱满度。第五轮，筛出虫蛀的再炸；最后一轮，把炒熟、烧焦、不好看的栗子筛出来。

看不见，实际上增加了很多原材料和人工成本，但潘俊海认为值得。

2.煎的过程太变态了！

粮皇炒栗子也极其变态。

关火4次，煎7次。

炒制过程中，严格控制进出料的时间，火候的大小，黑沙和白糖的比例。

这套程序下来需要50多分钟。

但是经过这些复杂的程序，栗子出来没有坏果，所以很容易脱壳。

又不同于一般市场上的开放式糖炒栗子，

颗粒帝有一个重要的油炸标准，就是封闭油炸。

虽然开壳方便，但封闭的板栗不会粘上黑沙，吃起来更卫生，还能保持板栗仁的水分和香气充足。

3.强大的供应链！

我们在颗粒帝也有自己的工厂，涵盖包装、深加工、研发等领域。

为了一个栗子，粮王还自建物流，方便全国配送。

另外，在加盟店的管理上，粮上皇帝认专业不认钱。想要成为五谷王的加盟店，首先要向相关店铺学习，通过考核，才能加盟。

加入后，没有任何限制。如果监管不符合总部的要求，很可能会被“裁掉”。

显然，正是它对产品的态度使它获得了巨大的成功。

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那些猝死的店，犯了什么错

没有一家网上名人店可以一直很忙，但总会有一家网上名人店。

其实纵观整个传统小吃领域，一夜成名的店铺并不少。

曾经风靡北京的黄太吉煎饼，卖煎饼果子一年就产生了700万的营业额。

奔驰车送煎饼的噱头走红后，皇太极忘记了自己做煎饼和水果的职责，继续在网络名人里搞营销，除了食物什么都晒，除了食物什么都谈。

把自己炒到最火的时候，皇太极估值12亿！

迷失在资本的想象中，皇太极甚至飘忽不定地用官方微博黑了所有说煎饼不好吃的人。

黄基把网上名人店开到宇宙尽头的计划最终失败，在亏损2亿后彻底消失。

像这种曾经风靡一时的方便面Sashido，只在乎花里胡哨的外表，却不在乎产品的本质。

当时中国文艺青年的泡面Sashido轰动一时，凭借高颜值收获了一批有时尚情怀的年轻人。

甚至很多餐饮行业的人都以为自己抓住了风口，加入了潮流，加起来有400多家。

然而，火了几个月后，一边倒的差评来了。

贵；

卫生不合格；

和煮方便面没什么区别。

不考虑产品的竞争力，在外表上花了很多功夫的方便面刺身们，最后还是被商业大锤无情的锤下去了。

从皇太极被自己打死，到泡面刺身被骂死，你会发现，最好的食物，在人们排队数小时的网络名人店里，菜单上没有。

虽然依靠他们的沟通能力获得了很多关注，但是毫无意义。

纵观这两年，这两年的网络名人品牌有了新的死法:被山寨杀。

比如鹿角巷，有145家正品店，但已经有7000多家假货店。

死因是什么？产品门槛低，同质化太严重。

炒货行业其实也面临着同样的问题:技术壁垒不高，产品之间很难拉开差距。

那么，网络名人是如何制造差异化的呢？都是关于产品的吗？

随便看看大众点评。现在差评很多，很多人对皇帝的品味不如以前了。

那么是什么让五谷之王在激烈的市场中活了20年呢？

把差异化做到极致。

对于五谷帝来说，它最好的差异化就是成为第一品类。

这样可以抑制同质竞争者进入。

未来，如何在第一品类站稳脚跟，将是五谷帝接下来的任务。