有机产品是一个国际术语，从英文Organic Food直译过来。这里的“有机”不是一个化学概念，而是一种有机的耕作和加工方法。有机产品就是这样生产和加工的；产品
有机产品是一个国际术语，从英文Organic Food直译过来。这里的“有机”不是一个化学概念，而是一种有机的耕作和加工方法。有机产品就是这样生产和加工的；产品符合国际或国家有机产品的要求和标准；经国家认证机构认证的所有农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、乳制品、畜产品、蜂蜜、水产品、调味品等。
除有机产品外，一些衍生产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机产品提供的生产资料，包括生物农药、有机肥等。，认证后统称为有机产品。
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