红薯有滋补肝肾、抗癌通便的作用。板栗营养丰富，具有养胃健脾、补肾腰、强筋活血、止血消肿的功效。红薯和栗子都含有较多的淀粉，冬季食用可以快速补充人体所需的热量。用
红薯有滋补肝肾、抗癌通便的作用。板栗营养丰富，具有养胃健脾、补肾腰、强筋活血、止血消肿的功效。红薯和栗子都含有较多的淀粉，冬季食用可以快速补充人体所需的热量。
用炸薯条蘸腐乳
用料板栗 300克红薯 1个黄冰糖 40克做法步骤1.准备栗子。
2.准备红薯。
3.剪个小口或者十字栗子。
4.把它放进锅里。
5.煮8-10分钟
6.排水
7.剥去外壳
8.削红薯皮。
9.切成块。
10.将红薯放入锅中，加入适量的水。
1.加入去皮的栗子。
12.大火烧开，盖上锅盖，转中低火焖40分钟。
13.加冰糖。
14.继续炖10分钟。
15.放在碗里吃。
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