不锈钢筷子能长期用吗(合金筷子怎么鉴别真假)

木筷子或竹筷子如何消毒清洁？

不锈钢筷子能长期用吗(合金筷子怎么鉴别真假)插图我们用的木筷和竹筷，时间长了前后都需要消毒。

用各种消毒设备消毒餐具，自然是最省心的方法。但对于一些耐热菌来说，温度作用有限，消毒后餐具上可能会残留一些耐热菌。

紫外线消毒也是一种物理消毒方法，主要是通过辐射破坏微生物，破坏核酸的功能。

否则会造成消毒不充分，损坏筷子，用微波炉消毒筷子也是有限制的。

用洗洁精去除筷子上的油脂，然后用白醋浸泡在水中进行清洗。

消毒后，细菌还是容易滋生。你不用担心，因为霉菌是自然界最常见的微生物之一。

筷子的寿命是3-6个月，变色的筷子一定要赶紧更换。

时间长了，筷子表面的食用漆会磨掉。

筷子的颜色通常说明材料本身的性质发生了变化，主要是使用过程中食物、洗涤剂和空气体和残渣附着在餐边柜上造成的。此外，细菌的长期积累也是造成筷子变色的主要因素之一。

不锈钢筷子能长期用吗(合金筷子怎么鉴别真假)插图(1) 大家在使用筷子的时候，每天都要观察筷子表面有没有斑点，尤其是霉菌。竹制品是人们喜爱的厨具之一。只要非干燥的环境或物体本身达到一定的湿度，一天之内就能产生霉菌。

一旦发现筷子上有霉斑，必须立即丢弃，不能再次使用。

当筷子上出现竹子或木头以外的斑点时，说明筷子可能发霉了，霉菌出现了，一定不能再用；如果筷子受潮或弯曲，说明用了太久或放置太久，不能再用了。

新筷子必须彻底清洗。

我们在生活中使用较多的是木筷和竹筷，但是这两种筷子长期使用会产生一种致癌物质，叫做“黄曲霉素”。新筷子表面会刷上一层可食用的油漆，但使用时间长了，筷子的油漆会脱落损坏。

大部分家庭清洗筷子后基本都会自然排水，但是容易积水滋生细菌。黄曲霉相对耐热，在通常的清洗温度下很难消灭该菌。

不锈钢筷子能长期用吗(合金筷子怎么鉴别真假)插图(2) 所以最好用不锈钢筷子。

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