我喜欢吃肉，但我不能错过酥肉。五一快到了，喜欢油炸食物的饕餮爸爸想吃炸鱼，顺便炸小酥肉。香脆可口，好吃到停不下来。厨房旁边77用料梅肉 1000克盐 3克盐（糊
我喜欢吃肉，但我不能错过酥肉。五一快到了，喜欢油炸食物的饕餮爸爸想吃炸鱼，顺便炸小酥肉。香脆可口，好吃到停不下来。
厨房旁边77
用料梅肉 1000克盐 3克盐（糊） 4克红薯淀粉 200克鸡蛋 4个生抽 少量上色胡椒粉 适量葱 适量花椒粉 5克花椒粉（糊） 2克生姜 3片五香粉 少量姜粉 适量鸡粉 适量做法步骤1.将猪肉切成小条状。
2.加入盐、鸡粉、花椒粉、胡椒粉、姜粉、酱油、五香粉、葱、姜、少量水或啤酒，抓匀，腌制30分钟。我提前一晚腌制。
3、调糊:红薯淀粉加鸡蛋、盐、花椒粉搅拌成的面糊有阻力，可以提前调好。
4.拌入腌制好的猪肉使其完全成糊状，最后倒入少量的油拌匀，这样成品更脆。
5.中火炸，炸到油温再次升高，再炸。
6.在锅里粘上盐和胡椒味道很棒。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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