范志红博客(范志红个人资料)

范志红博客(范志红个人资料)插图范志红

首要职责是教育人民。

教师的首要职责是教育人民。尽管范志红视科普为职业，但她从未放弃对教学的追求和努力。探索“以能力为导向的课程活动和课程评价体系”，获得北京市基础教学竞赛一等奖、北京市教育教学先锋模范、霍英东教学奖等教学奖项。

在范志红看来，教师至上的时代已经过去，她的教学特点是与学生顺畅交流。

她告诉记者，网络时代查询信息极其容易，科技文献内容包罗万象。与其传授详细的知识，不如注重培养专业兴趣，让学生课后有意识地学习一些拓展的内容。“毕竟学生缺乏的是综合思考和学以致用的能力。”

她让学生去超市看看食物中添加了哪些维生素，并在课堂上告诉他们为什么要添加维生素，维生素与其他成分是如何相互作用的等等。学生们听了很感兴趣。课后，他们主动查资料，了解相关内容。每组讲8~10分钟，学生有一种理论联系实际的感觉。

在参与式教学的过程中，范志红也起到了“穿针引线”的作用。“我会帮助学生编织知识网络，告诉他们不同课程中的知识点是如何有机联系在一起的，他们现在学习的课程内容与他们未来的职业活动是如何关联的，让他们知道每门课程都是有用的。”

因此，上过范志红课的学生通常学会从一个准专业人士的角度来看待食品问题，甚至回家后和父母一起解释和纠正错误。

在“博客大学”传播科普种子

“绿叶蔬菜有利于扩张血管，不是剩菜”，“战胜糖尿病:控制餐后血糖的五大秘诀”，“吃太素可能会让你更容易患上“三高”…..她的博客不断更新，内容丰富多彩，她的“学生”范围也不再局限于课堂，而是面向大众。

多年来，阅读范志红博客文章的公共营养学家称她的博客为“博客大学”。

我在2005年开始写博客，因为越来越多的媒体采访让范志红想到把自己的所学所想放到网上，让媒体和读者“打开书架，自己选择”。后来，她把科普传播渠道扩展到了新浪微博和公众微信号。

范志红有一个信条:“改变一个是另一个”，“全社会只有1%的人在接受一个观念时声音微弱，但当10%甚至20%的人有了一个观念时，就会成为改变社会环境的力量”。

自从她开设博客以来，她已经在网上回答了8万多个问题。为此，她把时间花在了做美容、买衣服等女性正常生活上，没有时间治疗颈椎病。但每当她从网友那里得知自己血糖血脂下降了，脂肪肝消失了，皮肤恢复了……因为科普，她就觉得“特别有成就感”。

常年在网上发言，难免会被人诟病。偶尔，如果少数人说话粗鲁或受到质疑，范志红会冷静解释并容忍不同意见。五年来，她的微博已经聚集了一百多万粉丝，很多关注者都从中受益匪浅。只要有负面评论，就会有粉丝站出来帮她说句公道话，因为他们能感受到范志红的真心，那就是“希望通过改善饮食营养，让大众更健康，家人更幸福，生活充满正能量”。

中国科学报(2016-05-26第6版)

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