蓝鳍金枪鱼(世界上最大的蓝鳍金枪鱼)

一条278公斤的蓝鳍金枪鱼可以卖到2100万元的天价。甚至有人感慨道:“我活了大半辈子，还不如这条鱼值钱。仅仅是因为胖大吗？

至此，蓝鳍金枪鱼的交易量达到了历史最高纪录。为什么这条金枪鱼能卖这么高的价钱？"

金枪鱼中的“爱马仕”独占C位

2019年，在日本蔚州市场的金枪鱼拍卖会上，一条重达278公斤的金枪鱼之王蓝鳍金枪鱼以2100万元的价格成交。在很多专家眼里，可谓是金枪鱼中的“赫尔墨斯”，顶级、顶级的食物。

它的体型巨大，平均游泳速度达到近每小时80公里，也是世界上游得最快的鱼类之一。蓝鳍金枪鱼天生就有速度和强大的马力。在喜欢海鲜的日本人眼里，蓝鳍金枪鱼被称为天皇，可见其地位非常高贵。

蓝鳍金枪鱼和其他鱼类最大的区别就是喜欢生活在深海，皮肤极其脆弱。深海的环境更适合它们生存，否则很容易得皮肤病而死亡。此外，一旦它们在深海相撞，就会有生命危险。

由于蓝鳍金枪鱼长期生活在海底，在高压水环境下无法自主呼吸。它们只能通过鳃呼吸海水，所以它们必须不停地游泳。一旦他们停下来，就会窒息而死。

在金枪鱼家族中，并不是每条金枪鱼都能被称为蓝鳍金枪鱼。在这个世界上，只有三种金枪鱼能获得如此高的荣誉:一种是太平洋蓝鳍金枪鱼，一种是大西洋蓝鳍金枪鱼，一种是南方蓝鳍金枪鱼。

在这三种金枪鱼中，大西洋蓝鳍金枪鱼是最大最贵的一种。蓝鳍金枪鱼的价格是多少？

1、无法进行人工养殖

在很多网友看来，既然蓝鳍金枪鱼有很大的市场价值，为什么不通过人工养殖获取暴利呢？事实上，人工养殖蓝鳍金枪鱼几乎是不可能的。因为蓝鳍金枪鱼不仅需要生活在高压环境中，还需要在大水域活动，在其中游泳可以保证蓝鳍金枪鱼不会缺氧而死。

从现代人工养殖技术来看，不可能给蓝鳍金枪鱼提供和深海高压水一样的生存环境。此外，将一条蓝鳍金枪鱼养到将近500磅或更重至少需要20年。就算是用高科技培育，前期至少也要十年的投入，而这期间根本不可能看到钱回来。所以人工养殖蓝鳍金枪鱼比登天还难。在投资成本高、风险大的情况下，几乎没有人愿意尝试。

2、过度捕捞数量急剧下降供不应求

近年来，由于过度捕捞，大西洋和太平洋地区的金枪鱼产量急剧下降。尤其在一些商人眼里，物以稀为贵的道理，是他们从市场赚钱的好机会。随着蓝鳍金枪鱼的出名，它们被过度捕捞而灭绝。

蓝鳍金枪鱼本来可以活到40岁以上，但在过度捕捞的情况下，其总量在过去十年减少了97%。因为供给的减少，需求的增加，蓝鳍金枪鱼的价格越来越高。在鱼市场，如果你想天天买蓝鳍金枪鱼，只能通过拍卖的方式购买。所以一条蓝鳍金枪鱼能卖到2100万也是可以理解的。

3、营养价值和功效都是极其高的

蓝鳍金枪鱼所含的脂肪酸基本都是不饱和脂肪酸。要知道它含有人体所需的全部八种氨基酸。除此之外，它还富含多种丰富的矿物质元素，如铁、钙和一些微量元素。是一种现代人极难获得的健康食品。

此外，在众多鱼类家族中，蓝鳍金枪鱼含有最多的DHA，DHA是一种营养元素，是我们大脑和中枢神经系统不可或缺的元素。可以预防老年痴呆症，提高记忆力。此外，蓝鳍金枪鱼所含的EPA具有预防动脉硬化、抑制胆固醇的作用，对预防心脑血管疾病有很好的作用。而且，蓝鳍金枪鱼中的牛磺酸还可以帮助人类提高肝脏的排泄功能，降低肝脏的发病率。在营养健康领域，蓝鳍金枪鱼的功效和营养价值是不可估量的。

不同部位的蓝鳍金枪鱼价格也是不同的

由于蓝鳍金枪鱼非常昂贵，它的身体部位不同，所以拍卖价格也会不同。在分解蓝鳍金枪鱼的过程中，基本可以分为腹、中腹、裸、鳃。

其中最稀有最肥美的肉是蓝鳍金枪鱼的大肚子。这部分的肉鲜嫩，入口即化，脂肪质感明显，所以价格最贵。脂肪含量少的部分是裸露的，也就是它的背部。这个位置含热量少，高蛋白成分多，所以价格相对便宜。

为何很多人喜欢一掷千金进行购买

既然蓝鳍金枪鱼那么贵，为什么还有很多人愿意花大价钱买它？其实就功效和营养价值而言，我们前面也提到过，蓝鳍金枪鱼的营养价值比较高，含有很多营养元素，可以预防人体的很多疾病。

在富人圈里，越来越多的人更注重延长寿命，所以很多人愿意在这上面花很多钱来保持健康。另外，蓝鳍金枪鱼的口感和味道都非常棒。在日本料理中，很多厨师都愿意选择蓝鳍金枪鱼作为顶级的生鱼片食材。这种生鱼片的味道令人着迷，是顶级美味，深受人们的喜爱。

总的来说，蓝鳍金枪鱼是中国深海的名贵鱼类，现在这么贵也是可以理解的。但值得一提的是，随着过度捕捞的加剧，蓝鳍金枪鱼的数量越来越少。一旦食物链被破坏，蓝鳍金枪鱼将濒临灭绝，后果不堪设想。所以我呼吁大家保护蓝鳍金枪鱼，不要破坏海洋中的生态平衡！