洋葱的功效作用(茄子的功效与作用)

洋葱是冬季常见的蔬菜，不仅可以生吃，还可以做成菜肴调味。虽然价格很实惠，但是营养价值很高，能带来很好的保健效果。

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吃洋葱会带来哪些功效？

1.可分解脂肪

洋葱含有特殊的化合物，可以防止血小板聚集，帮助溶解血液循环。吃高脂肪高胆固醇食物的人可以适当吃洋葱，可以防止高脂肪饮食引起的血液循环。

2、可以预防糖尿病。

洋葱中含有一些抗糖尿病的化合物，就像降糖药一样，一般能刺激胰岛素的合成和释放。生吃或熟吃洋葱都可以降血糖，特别适合糖尿病人。

3.可以预防高胆固醇。

每天生吃半个洋葱，可以保护人的心脏。也可以将半个洋葱洗净，切成片放入榨汁机中榨汁，可以提高胆固醇含量。

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4.它可以帮助治疗鼻塞。

感冒的时候可以喝一杯洋葱汤，可以快速发汗退烧。也可以在鼻塞的时候用一小块洋葱塞在鼻孔里，因为洋葱的刺鼻气味可以刺激鼻子流出。另外，将洋葱去皮切小块，用红酒浸泡，冷藏一周左右再饮用，有助于治疗痛风。

5、可以预防失眠。

每晚睡前可以在枕头旁边放上切好的洋葱。它含有特殊的成分，能镇静神经，诱导人入睡，预防神经衰弱，提高人的睡眠质量。

6、能降低血压

洋葱不含任何脂肪，但含有大量的挥发油，可以降低胆固醇。洋葱中含有大量前列腺素样物质，还含有一种能激活纤溶活性的成分。能舒张血管，降低冠状动脉和外周血管的阻力，同时有助于对抗体内儿茶酚胺，刺激钠盐排泄，降低血压。

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技巧

洋葱虽然营养价值高，但并不是所有人都适合吃。对于肠胃病、眼疾、皮肤病患者，不宜大量食用洋葱。另外，不能一次吃太多，以免引起发烧。另外，发霉的洋葱也不能吃，因为其中含有的霉菌毒素容易引起食物中毒。

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