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地处滇、桂、黔石漠化地区的紫云，四面环山，沟壑纵横，破碎的土地阻碍了它的发展。一直以来，人们都以传统农业为主。新时期，调整产业结构，走山地特色高效农业之路，成为紫云发展的唯一选择。

五年来，紫云自治县树立扶持产业就是扶持基础的理念，进一步推进产业化扶贫，加快农业结构调整，通过发展特色农产品生产，增加贫困群众收入。

紫云红心甘薯是产业结构调整的结晶之一。红心甘薯作为紫云自治县的名优农产品，已有300多年的种植历史，一直深受人们的喜爱。近年来获得国家地理标志产品。可惜这种珍贵的农特产品一直没有专业的品牌推广和销售渠道，没有形成产业，示范效益有限。

近年来，紫云自治县采取“抓优、扶优、忽弱”的产业结构调整思路和“一园两带四区”的产业规划布局，采取“公司+基地+农户”、“合作社+基地+农户”、“公司+公司”、“公司+合作社”等模式，推进红心甘薯产业体系生产。

目前，紫云红心红薯在京、沪、深、广、青等地的华润、山姆、华联、沃尔玛、吉之岛等大型超市，以及Jusco商城旗下的生鲜电商等电商平台均可买到。从马路市场到商家提前下单、电商销售，小红薯展现了红心红薯致富的传奇故事。

“有了红心红薯，我们什么都没种，专心发展红心红薯。”白岩乡幸福院村村民李进海高兴地说。他家以前主要靠种地为生，农闲时出去打工赚钱补贴家用。前几年，他开始种植红心红薯，赚了几万元后，一发不可收拾，每年都在增加种植面积。去年，他的红心红薯种植面积达到45亩，净利润20多万元。他在村里盖了一栋小楼，翻修了一下，买了一整套家用电器，日子过得更舒服了。

据测算，一亩地可以收获1000斤红心红薯，合作社或公司可以以6元/斤的保底价格收购。除去种植成本，一亩地的收入能有5000元左右，一个人种一亩红心红薯就能脱贫致富。目前，红芯红薯产业已带动白石岩乡80多户村民脱贫。

现在，红心甘薯的种植面积在不断扩大。按照规划，三年内，紫云自治县红心红薯种植面积将发展到5万亩，带动山区群众实现脱贫致富梦。

不仅仅是红心红薯，紫云自治县因地制宜建设了蔬菜产业示范园等5个省级农业示范园，发展蔬菜、中药材、蓝莓、茶叶等产业，在促进农业增收和脱贫致富上探索出一条符合紫云实际的发展道路。

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