花椒的图片(生花椒图片大全)

山西芮城县中条山沿线大部分山坡都不能浇水。由于花椒耐寒、耐旱，人们纷纷选择在自家地里种植花椒。近年来，数万亩花椒沿着山体绵延十余公里，形成了远近闻名的花椒种植基地。花椒也成了老百姓的重要收入来源，但摘花椒是个磨人的手工活，所以每年七八月份，花椒采摘季就进入了，家家户户都没有闲人。图为近日，笔者在采风途中，遇到一位姓姚的老人，他正和老伴在地里摘辣椒，远处是黄河。

姚大爷今年66岁。他家的十二亩地都种了辣椒树，平时都是老两口管理。“我儿子在外地做生意。他们要挣很多钱，在家里盖房子，给孩子上学。他们不能中途停止营业吗？这方面的工作都是我们老两口在家慢慢做，但是辣椒的管理和采摘都不急。”姚大爷说，他和老伴身体都很好。他们一辈子都干惯了农活，也不觉得太累。

姚大爷的老婆姓党，和他同岁，家在邻村。夫妻俩每天顶着烈日在地里摘十几个小时的辣椒，早上六点出门，晚上七点回家。为了防止晒伤，姚阿姨在头上套了一条毛巾遮住脸的两边，真的是全副武装，一顶长沿帽，一副黑色墨镜。党大妈笑着说:“就算这样，你以为我的脸还是晒伤了吗？摘辣椒正好在三伏天，太阳很毒。”

姚大爷坐在不远处的一棵辣椒树下，地上铺着一张旧床单。由于姚大爷一直手拉着手，熟辣椒落在床单上，攒够了再装进编织袋。一边摘辣椒，姚大爷一边介绍，“现在只是小面积成熟。有六七亩地可以摘，所以每天的劳动量并不大。而采摘其他辣椒，前后需要一两个月的时间。”

椒树的刺又小又细，摘辣椒的时候很容易扎手。近年来，市场上出现了各种各样的花椒采摘产品，如手指手套、手套等，既能防止手指被扎到，又能防止手指被花椒上油腻的虫子弄黑。当被问及为什么党大妈不戴手套保护自己时，她摊开两只手给笔者看:“我摘辣椒慢，戴上手套摘得更慢，所以习惯了不戴手套。”

"今年雨水多，胡椒收成好。"姚大爷说，当地旱地只要有雨，长势就和水浇地差不多。“今年花椒产量高，质量好。这么多年都没见过这么好的。”图为一串串密集饱满的花椒，在阳光下格外鲜艳。

为了节省时间，多摘些辣椒，姚和妻子早上六点出门，就带了馒头和水，还有自己种的蔬果。中午，他们凑合着在地里吃了一顿饭。“在路上来回跑很费时间。如果我们这样做，我们一天就摘不了一百磅辣椒。摘辣椒要看时间。”党阿姨说。图为党大妈蹲在不远处的一棵辣椒树下，招呼姚大爷过去吃饭。"

在姚大爷家的辣椒地里不远处，58岁的姚阿姨也带着孙子在地里摘辣椒。姚阿姨的孙子今年12岁，暑假后就要上五年级了。“我女儿和女婿在外地的小餐馆打工，孩子一直和我们住在一起。现在他们正忙着摘辣椒。他不想一个人在家，就天天跟着我去地里摘辣椒。”姚阿姨说，孩子虽然小，但是摘辣椒的速度不慢，可以当大人用。

据了解，两个月的辣椒采摘期正赶上暑假，村里的年轻人大多外出打工，留在家里的老人和孩子成为辣椒采摘季的主力军。图为12岁的姚大伟给奶奶摘辣椒。

在村子里，笔者遇到一对晒辣椒的老夫妻。聊天后得知，今年辣椒的产量和质量都很好，但价格比往年略低。目前每斤进价28元左右。“花椒的买家说，今年因为疫情，餐厅前段时间就关门了。现在没生意了，去吃的人也不多，所以花椒用量少，导致花椒卖不出去。”用簸箕清理辣椒杂质的大叔介绍。