杨梅虫子(杨梅上的虫子是什么虫子)

长江日报武汉客户端6月14日电(记者罗兰)梅雨时节，酸甜的杨梅成熟了，正如李白诗中所说“玉盘杨梅为你设”。但每次杨梅上市，你都会看到网上“鲜杨梅藏白虫”的帖子。这个帖子是真是假？按照记者网上的说法，小碗里放点杨梅，用2勺盐泡一下。大约20分钟后，在一两个杨梅的花梗里发现了几条小小的白色虫子，在水中蠕动。

杨梅虫子(杨梅上的虫子是什么虫子)插图市场上新鲜美味的杨梅。

记者拍了一段视频发给华中农业大学植物科学与技术学院周兴苗副教授。他仔细阅读后说:“白虫是果蝇的幼虫，对人体无害。吃之前可以把它泡在盐水里‘逼’出幼虫。”针对网友对“安全性”的质疑，周星苗表示，市面上杨梅的病虫害防治一般采用高效低毒低残留的药物，或者采用无公害生物防治技术，可以放心食用。

杨梅虫子(杨梅上的虫子是什么虫子)插图(1) 可以清楚的看到白色的虫子从杨梅果实中钻出。

“果蝇不是杨梅害虫，而是野外很常见的昆虫。”周兴苗介绍，果蝇成虫被成熟杨梅的香味所吸引，在此产卵，生长周期短，繁殖快，让人看到果蝇幼虫。他提醒，买回来的杨梅可以用清水浸泡清洗。如果发现新鲜度不够或者有虫子，可以用20%的生理盐水浸泡15-20分钟。如果担心幼虫没捞出来，可以延长浸泡时间再清洗。

“杨梅就算洗干净了，果实里还是有虫子残留，一起吃对身体无害。”周兴淼补充说，果蝇会加速杨梅果实腐烂，如果变质就不能吃了，所以买回来的杨梅可以放在冰箱里保存，或者用保鲜膜覆盖。

杨梅虫子(杨梅上的虫子是什么虫子)插图(2) 可以清楚的看到白色的虫子从杨梅果实中钻出。

杨梅果实富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸等营养成分。具有祛暑、生津、抑菌、止泻、降血压、利尿等药用功效。“如果真的担心虫子问题，也可以煮着吃。”据周兴淼介绍，新鲜的杨梅上市一定要生吃。既能完整保留营养，又能享受新鲜美味。如果大量的新鲜食物不够，可以浸泡杨梅酒，煮熟制成杨梅汁。但是，容易上火的人要慎吃杨梅。

周兴淼笑着说，“如果亲戚朋友介意果蝇幼虫，我会告诉他们盐水浸泡的方法。至于我自己，我就是洗干净直接吃。”

[编辑:于丽娜]

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