一直以来，都是按照家乡的传统，用红薯粉+芋头+艾叶做鲜果。前几天女儿说想吃那种糯糯的水果~。今天早上，她在菜市场看到新鲜的艾叶，就想试着做一次。糯清果，别有一番
一直以来，都是按照家乡的传统，用红薯粉+芋头+艾叶做鲜果。前几天女儿说想吃那种糯糯的水果~。今天早上，她在菜市场看到新鲜的艾叶，就想试着做一次。糯清果，别有一番清香，味道鲜美！
作者范晓·艾志
用料普通面粉 500g糯米粉 200g艾草 500g五花肉 适量豆腐 500g春笋 2段雪菜 适量小苏打 1勺盐 适量做法步骤1.馅料的准备:将所有食材切成细粒。
2.将五花肉放入锅中翻炒，然后加入豆腐翻炒。
3.放入春笋和酸菜，加入适量调味品，翻炒成适合自己口味的馅料，装盘晾凉备用。
4.艾草用清水洗净，放入沸水中焯一下，捞出，切块切碎。
5.锅里放水，放入切碎的艾草，加入1茶匙小苏打(保证煮出来的艾草是绿色的)将艾草煮成糊状。
6.将面粉和糯米粉混合均匀。喜欢糯米的话可以多放点糯米粉。
7.用勺子舀起煮好的艾草糊，趁热倒入混合好的面粉中，慢慢加入搅拌。
8.搅拌成没有干粉的絮状。
9.揉成不粘手的面团。
10.将面团揉成长条，切成大小均匀的几小份。
1.将小剂量搓圆，用擀面杖擀成比饺子皮稍大的圆饼。
12.包好馅，对折，封口，揉成自己喜欢的蕾丝卷。
13.锅内放入冷水，水烧开后蒸8 ~ 10分钟。
14.上菜前拿出来热一下。
15、软糯可口的鲜果，不一样的好吃！
小贴士
1.可以把食材里的面粉换成米粉，口感会更软一些。2.煮过的艾草糊必须趁热加入面粉中。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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