苍蝇卵吃了会怎样(苍蝇在肉上产卵能吃吗)

3月9日下午，柳州市民林小姐发来消息称，当天上午买了蒸饺。咬了一口后，她发现包装纸上粘着许多黄色的苍蝇卵。第二天，她带着他们去找商家维权。这些蛋实际上孵化并存活了下来。高温熟食，鸡蛋，活蛆怎么会出现？

接到消息后，记者就此事展开了调查。

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几个蒸饺上有米粒状的鸡蛋。

恶心！饺子皮上有苍蝇卵。

林小姐告诉记者，3月9日早上8点多，她和同事通过第三方外卖平台在柳工大道某餐厅买了一份韭菜猪肉包子和一份鲜肉包子，付了21元。

“饺子到了之后，我打开吃了一个，然后把盒子盖好就放在一边，继续工作。1点左右，我再次打开盒子吃的时候，发现饺子皮上粘了很多黄色米状的东西，给其他同事看，他们都说是苍蝇蛋。”林小姐说，一起买包子的同事得知后，当场就吐了。

发现这一情况后，林小姐立即通过外卖平台找到商家交涉，但商家只表示全额退款，并在下次点餐时多送两份招牌牛肉饼。林小姐对此解决方案表示不满。她说这是她第二次在这家店点餐时发现问题。她说，1月21日，她在这家店下单时，卖家给了她一双发霉的筷子。她在评价里给了一个差评，商家马上给她打电话要求她删除评论。她说，没想到两个月后娇子又出现了这样的问题。

意思是下次点菜商家会多送两个招牌牛肉饼。

惊讶！卵孵化并在蛆中存活。

3月9日中午，记者找到林小姐时，看到她点的外卖蒸饺皮上确实有不少黄色米粒状的鸡蛋。现在，她说，看到蒸饺上的鸡蛋会起鸡皮疙瘩。饺子皮上为什么会有鸡蛋？3月9日下午，记者通过第三方外卖平台联系这家餐厅时，店家表示，当天他们的清蒸产品已经全部卖完，已经停业。为了帮助林小姐维权，3月10日上午，记者和林小姐来到了这家餐厅。当他们再次打开前一天的蒸饺时，有了新的发现——鸡蛋孵出来了，透明的蠕动的蛆虫蹲在箱子内壁上。现场，林小姐拨打12315进行投诉。

盒子内壁躺着透明的蛆虫。

监管部门介入，双方协商达成和解。

林小姐买的蒸饺上为什么会出现飞蛋？为查清食品原料的进货渠道，柳南区市场监管工作人员接到电话后立即赶赴现场，并依法对餐馆进行取证调查。

涉及餐饮店。

检查后发现，这家餐厅的食材都是新鲜包装的，包子都存放在冰箱里。对于这种情况，该店老板杨说，他们也是接到外卖订单后才开始在饺子里蒸，而且是第一次出现飞蛋。

把馅料放进冰箱。

“按照推理，食物经过高温加热后，是不可能出现活蛋的。但林小姐购买的涉案食品是外卖食品而非店内食品，无法准确判断哪个环节出了问题。我们希望能做好双方的协调工作，达成一致的赔偿方案。”柳南市场监督管理局相关工作人员说。

最后，经协商，食品店愿意根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，赔偿林小姐80元，双方协商达成和解。

餐饮单位应该如何防止苍蝇和苍蝇卵的污染？

《餐饮服务食品安全操作规范》明确要求，餐饮单位应采取“三防”措施，其中应安装纱窗、门帘防蝇，有条件的可安装风帘防止苍蝇飞入，必要时应安装灭蝇设施；厨房垃圾应每日清扫，专用房间等洁净区域应配备脚踏垃圾桶；成品和半成品食品要用薄膜覆盖或冷藏，防止灰尘、苍蝇、害虫等污染。

消费者应该如何预防蝇卵污染和食品腐败？

最好的方法是立即食用。当确实需要打包带回或点外卖时，要仔细检查食品外观有无变质、异物、鸡蛋污染等。包装盒要密封无破损，同时要避免长途外卖食品。原则上，食物煮熟和吃完的时间不超过2小时。如需饭后食用，应及时放入冰箱。再吃的时候需要重新加热。只有中心温度达到70摄氏度以上才能吃。不建议重复制冷和加热。

来源柳州一号APP