贵州董酒(贵州董酒价格表和图片)

著名酿酒师沈先生曾评价:贵州有两宝,茅台和董酒。有人说茅台和董酒被称为“贵州双雄”。茅台不用说,即使在今天,也是白酒行业难以超越的TOP 1。用自己的力量,带起

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著名酿酒师沈先生曾评价:贵州有两宝,茅台和董酒。

有人说茅台和董酒被称为“贵州双雄”。茅台不用说,即使在今天,也是白酒行业难以超越的TOP 1。用自己的力量,带起了现在的“酱酒热”。走出国门,让更多的国际友人关注我们的白酒,才是更成功的。可以说影响力非同一般。

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然而,对于新饮酒者来说,董酒是陌生的。毕竟很多人对贵州白酒的认识仅限于酱香型白酒。而董酒的香型并不属于浓、酱、清三大主流香型,品牌影响力也在走下坡路。知道的人不多。但其实董酒也曾经很“美”,名气不亚于今天的五粮液、泸州老窖股份等浓香型白酒的代表。

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但如果你问贵州本地人,为什么董九会走到这一步,他们只会告诉你,董九自己做得太过分了!

曾经的风景

曾经的董酒可以说是风光无限。1963年与茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒、五粮液、顾靖贡酒、剑南春一起入选“老八大名酒”。那个时代没有所谓的“广告酒”。只要能凭实力拿下“中国名酒”的称号,销量完全不用担心。

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董酒除了是“老八大名酒”之一,还靠自己的努力撑起了东乡酒的“天空”。可能有人会认为白酒行业某品牌白酒有一个整体的白酒香型,并不是只有董酒一个,但实际上属于企业自己命名的香型,国家不认可,没有自己的行业标准,所以不属于官方认证的十二个白酒香型之一。

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曾四次获得“中国名酒”称号的董酒,自酿造以来一直十分神秘,其配方三次被列为“国家机密”。据说董酒在制曲时会加入130多种中药,首创“大曲小曲发酵,双醅提香”的生产工艺。因此,由此产生的酒体具有非常芳香的气味。

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当然,有些不能接受这种口味的酒友会觉得董酒太“骚”了。其实董酒感觉像榴莲、螺蛳粉等食物。喜欢的人爱不释手,不喜欢的人会觉得难以接受。然而不管怎样,东久的昔日风光是毋庸置疑的。

一条自己闯出的下坡路。

董酒之所以能有今天的名气,远不能和茅台、五粮液等第一梯队品牌相比。独特的风味是一个原因,但也可以忽略不计。

客观来说,董酒没落的原因有两个:一是90年代官方出台相关规定,使得董酒不得不删减配方,导致风味偏差;是2004年的一场大火,造成基酒严重流失。基酒对于酒企的重要性不言而喻。但是,更多的原因是董九自己造成的。

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上世纪90年代,由于董酒内部变动,叶榛集团率先入主董酒,正式开始了“做死”之路。首先,在看到浓香型白酒在市场上很受欢迎后,我学习了相关的酿造技巧,不再以浓香型白酒为主,而是大量生产浓香型的浓香型白酒。

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这些产品进入市场后,由于质量和口感不佳,董酒的品牌声誉受到严重影响,几十年的心血几乎毁于一旦。为了挽救岌岌可危的董酒,当时内部打造了董香型窖藏系列,价格甚至高于当时的茅台。

然而,早些年,东久的名声几乎毁于一旦。面对董酒推出的高端白酒,饮酒者根本不买账。直到东久再次转手,名声有所好转。

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除了混淆了自身定位,董酒当年的广告语决定拍大腿得罪了不少酒友。由于内部折腾,董酒的口碑大打折扣,很多消费者以为是杂牌药酒。除了真正的老酒鬼,知道的人真的不多。

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为了提高董酒的知名度,其内部决定将广告投放到更多消费者的视野中。但“不喝董酒却不知如何喝”的广告语,却让很多酒友感到困惑。毕竟吃不惯董酒独特风味的人不在少数。说他们不知道怎么喝,太片面了。

所以董酒当时被人唾骂,即使后来官方口号改成“懂得喝董酒”,也无法挽回消费者的心。可以说,原本想提高品牌声量的董酒,一不小心把自己推入了另一个“深渊”,口碑再次下滑。

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在各种因素的综合作用下,董酒终于变成了现在大家看到的样子。当然,董酒也在不断尝试创新和突破。那么在你看来,董酒还能恢复昔日风光吗?

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