宁夏有什么特产(宁夏五大特产有哪些)

大家好，我是宝妈美食！在生活中，只有爱和美食才能做到。就算吃个便餐，也要过个热闹的生活啊！

在宁敏镇的宁夏美食盘点中，除了枸杞，这六大特产都值得囤起来过年！

宁敏镇已经正式收官，相信很多观众朋友对这部剧印象深刻。宁敏镇可以说是半部扶贫史。如果不是这部剧，很多人都无法想象我们的上一代有多伟大。但是面对着面朝黄土背朝天的贫瘠农民，没有国家和一大群兢兢业业的人，我想他们还在为生存而挣扎。

作为80后的农村孩子，我们小时候很穷。但是，比起宁敏镇几个兄弟只有一条裤子，谁出门谁穿，无水无地的生活，我们的生活好了很多倍。多亏了国家的扶贫，现在宁夏人民的生活越来越好了。这真是令人欣慰。

虽然《宁敏镇》只是一部关于扶贫的电视剧，但剧中有很多宁夏特色的地方美食。尤其是剧中人品尝的时候，真的让人流口水。现在是腊月准备年货的时候了。下面我们就来看看宁夏的一些美食，尝尝吧。

【01 宁夏枸杞】

宁夏的枸杞在全国久负盛名。由于独特的地理环境和气候，宁夏产的枸杞无论是品种还是品质都位居第一和第二。宁夏人种植枸杞已有500多年的历史，最早的时候是皇家“皇家贡果”。

在宁敏镇的戏剧中，有一个“黑户”村民用硫磺熏制枸杞的反映。现实生活中，除了硫磺枸杞，还有不法商家用碱熏蒸。这是一个简单的方法来确定枸杞是否用硫磺熏蒸过。把枸杞放在手上，用一点水揉一揉。如果水里或手上有颜色，很可能是硫磺熏蒸过的枸杞。不要选择。

【02 盐池滩羊】

岩滩羊是宁夏回族自治区盐池县的特产，也是中国地理标志产品。《舌尖上的中国》之前一个非常火爆的美食纪录片，详细介绍了盐池滩羊。由于盐池县独特的地理环境，这里出产的滩羊不仅好吃无味，而且嫩而不腻。很多美食家尝过之后，都一致认为盐池滩羊是中国最好的羊肉之一。

虽然在宁敏镇的盐滩上只有一份羊肉，但当我上桌时，它令人惊叹，让我流口水。好的食材，不用太多调料，就能做出天然的美味。制作盐池滩羊时，将放血的水浸泡在冷水中，将冷水放入锅中，撇去浮沫，再放入葱、姜、盐、胡椒粉和料酒，炖熟后放入胡椒粉调味。好吃的雁滩羊肉就出锅了。汤汁洁白可口，羊肉嫩而无味，真的很好吃。

【03 洋芋面】

土豆面是宁夏具有地方特色的传统小吃。将宁夏特有的紫皮土豆煮烂，再加入手工面中。土豆又厚又软，面条加排骨。光是想到这张图，就忍不住流口水？不过可惜这个小吃太宁夏特色了，很多外地的朋友都很难吃到。

【04 油香】

油香不仅是宁夏的特产，也是回族聚居的特色小吃。作为回族的传统特色食品，每逢开斋节、宰牲节、圣日，家家户户都要炒油香。油香是以面粉、盐、碱、植物油为主要原料，再配以各种香料和辅料，或炒或炸而成。还有普通油、糖油、肉油三种口味。在宁敏镇，油香不仅是一种美味，也是马德堡和麦苗之间美好爱情的象征。和你爱的人在一起，即使普通的食物在你心里也是甜蜜的。

【05 宁夏发菜】

发菜作为宁夏“五宝”之一，也是一种具有宁夏特色的食品。虽然在宁敏镇没见过，但宁夏发菜真的一定要尝一尝。发菜作为一种藻类，蛋白质含量高于牛奶和鸡蛋。

除此之外，还有钙、铁、磷等维生素。发菜是当地人喜欢囤积的年货。发菜与“发财”谐音，寓意吉祥美好。如果没有劣币，还不如囤起来过年。

【06 硒砂瓜】

石头缝里蹦出来的西瓜——硒砂瓜，再加上宁夏独特的地理环境，这个“戈壁西瓜”又大又甜。即使是经常被我们丢弃的瓜的侧面，吃起来也和普通西瓜一样甜。难怪许多朋友看到陈金山在宁敏镇吃西瓜的场景时会忍不住流口水。因为真的太甜了。

【07 黄宝甘草】

宁夏甘草被誉为宁夏五宝中的“皇宝”，是一种药食同源的食品。宁夏一直是甘草之乡，独特的地理环境出产优质甘草。如果不知道送什么，还不如囤两盒甘草。不管是自己吃，还是送人，都很不错。

宁夏宁敏镇不仅有枸杞，还有这六种特产一定要尝一尝！我是马宝的美食家，我用心为家人做每一道家常菜！如果你喜欢，请关注我！