奶茶多少钱一杯(2022年最火的奶茶店大名)

来源:时代财经作者:王燕

转型的步伐“第一奶茶”香飘飘(603711。SH)正在加速。

10月17日晚间，香飘飘宣布与欧丽(上海)饮料有限公司(以下简称“OATLY”)达成战略合作框架协议，拟成立项目公司，在中国市场开展燕麦植物饮料产品的业务合作、研发、生产和销售，共同开拓燕麦植物饮料产品及其他相关产品的市场。

图片:图虫创意

向飘飘表示，以燕麦乳为代表的植物性产品在国际上“潜力和市场巨大”，各方通过共同合作，努力推动植物性产品在中国的发展。

受上述消息刺激，10月18日，香飘飘涨停报收于12.28元/股，总市值50.44亿元。

在不断寻求转型的同时，香飘飘也不再是当年“杯子能绕地球三圈”的头部奶茶品牌，其著名的固体冲泡奶茶早已触及天花板。财报数据显示，香飘飘业绩继续承压。2022年上半年，公司实现营收8.59亿元，同比下降21.05%，亏损扩大至1.29亿元。这是香飘飘连续第三年亏损。

时代财经给香飘飘打电话，发了一份关于与OATLY合作植物饮料市场布局和近期业务情况的采访提纲，但截至记者发稿，没有回复。

开卖燕麦奶茶，14元一杯

根据公告，香飘飘和OATLY将共同出资注入自有品牌——OATLY，完成项目公司的设立，注册资本总额为2100万元。增资后，香飘飘将以1400万元的对价认购项目公司40%的股权。

项目公司成立后，OATLY将协调小组在中国注册的与本协议约定产品相关的商标OATLY INSIDE许可给项目公司使用；香飘飘协调“兰芳园”商标所有人将在中国大陆注册的协议产品相关商标许可给项目公司使用。上述商标的许可期限为十年，许可期限届满后按照最长期限继续续展，直至双方合作结束。

根据协议，双方合作的饮料产品的配方、工艺和知识产权以及申请知识产权的权利归项目公司所有。

此外，双方将联合推出OATLY INSIDE和lan fong yuen品牌的新燕麦牛奶植物产品。其中，山茶花铁观音燕麦奶茶和鸭粪燕麦奶茶两款新品已经在天猫上线。燕麦牛奶用于这两种产品。6杯(280ml/杯)一套的优惠前价格为84元，单杯价格为14元。

广东省食品安全促进会副会长朱对分析说，兰芳园和OATLY的合作比主品牌更合适。“香牌和OATLY的频率不一样。香氛品牌受欢迎，需要品牌升级。其受众、核心市场、品牌知名度都在三线市场以下，而兰芳园的定位相对高端。OATLY的市场和受众主要在一二线市场，两者比较接近。”朱对说:

此次与OATLY合作，香飘飘也有望借助前者在植物性饮品领域积累，实现健康年轻化。

乳业分析师宋亮告诉时代财经记者，虽然燕麦乳等植物性饮料看似是一个新物种，但实际上在国内市场已经逐渐普及，尤其是在一二线城市的消费者中，对燕麦乳等植物性饮料的认可度不断提高。

“冲泡的奶茶有些过时了。借助与OATLY的合作，布局更健康的植物性饮品，可以促进产品的健康和品牌的升级，吸引更多年轻消费者。”宋亮，告诉时代财经。

OATLY又揽下一个大客户

奥特利(奥特利。US)是全球燕麦饮料领域的独角兽品牌。2021年5月在纳斯达克上市。2022年上半年，OATLY整体营收为3.44亿美元，较去年同期的2.86亿美元增长20.2%，但仍未能扭亏为盈，亏损1.59亿美元。

包括中国在内的亚洲是OATLY收入增长最快的地区。今年上半年，收入同比增长41.5%，至7240万美元。然而目前，OATLY在中国市场也处于亏损状态。

香飘飘在上述公告中提到了OATLY上海公司的财务数据。2021年，奥特利在中国市场盈利7.46亿元，净利润为亏损155.64万元。

2021年11月，OATLY登陆其位于安徽马鞍山的工厂，年产能约1.5亿升燕麦基成品，成为亚洲最大的供应链。工厂生产OATLY的经典产品“咖啡大师燕麦奶”。

香飘飘并不是OATLY合作的第一个奶茶品牌。此前，OATLY与舒逸栓草合作推出了全新的植物型茶“橙人山茶”，OATLY的新茶大师产品也进入了5000家舒逸栓草门店。此外，OATLY还成为COSTA、Tim Hortons、Manner Coffee、喜茶、乃雪茶等咖啡和茶品牌的供应商。

通过这次合作，OATLY也接手了香飘飘的大客户。

公告显示，在生产方面，香飘飘负责生产双方共同推出的植物源饮料和食品，奥特利负责植物乳原料的供应。向飘飘表示，双方将利用各自优势渠道销售协议项下所有产品，并约定合作产品必须通过项目公司销售。

“OATLY与香飘飘合作，可以借助后者在中国市场的渠道优势，进一步实现自身产品的线下化和规模化。”宋亮说。

香飘飘还想多绕地球几圈

2004年的一天，浙江湖州40岁的商人蒋建奇看到一家奶茶店门前排起了长队，觉得这是一笔赚钱的生意。于是，他开始密集走访各地工厂，请专家研发配方，找设计公司设计包装产品。经过一系列的准备工作，第一款带香味的固体冲泡即饮奶茶问世。

为了卖品牌，姜建奇一口气砸下3000万广告费，香氛一炮而红。短短三年，其年销售额达到10亿元，2012年营收20多亿元。多年来，“一年卖7亿多杯，可以绕地球两圈”的口号深入人心。

2017年，香飘飘成功登陆上交所，成为国内奶茶行业首家上市公司。但也是在这个时候，新茶迅速崛起，茶业开始了从冲泡奶茶到现煮茶的革命。喜茶、乃雪茶、点点等品牌相继跃上舞台，冲泡奶茶逐渐失去光环。

行业新变化的影响直接体现在香飘飘的业绩上。财报数据显示，2022年上半年，香飘飘实现营收8.59亿元，同比下降21.05%，净亏损1.29亿元，2021年同期净亏损6225.6万元，同比增长108%。产销方面，2021年，浓香型酿造产品共销售4292.16万标箱(一标箱30杯)，同比下降5.85%；即饮产品共销售1655.47万标箱(一标箱15杯)，同比增长7.40%，两种产品共销售15.36亿杯。

二级市场上，香飘飘市值较巅峰时期蒸发了100多亿元。

事实上，香飘飘在产品创新上做了很多努力。2017年，香飘飘推出即饮奶茶品牌兰芳园，进军即饮瓶装奶茶市场；2018年，香飘飘旗下的“MECO”果汁茶上市。其主要产品包括果汁茶、乳酸菌饮料等产品。

但是改造效果并没有预想的那么好。财报数据显示，2022年上半年，香酿营业收入为4.53亿元，同比下降31.37%；即饮产品实现营业收入3.88亿元，同比下降5.94%；茶汁营业收入达到3.58亿元，增幅仅为0.2%。

如今，香飘飘甚至开始了LP(有限合伙人)，布局其他消费品。

10月12日，香飘飘宣布参与设立目标规模为1亿元的餐饮基金。与上海嘉讯资产管理合伙企业(有限合伙)签订合作协议，以有限合伙人身份认购5000万元。

据天眼了解，上海嘉讯是与投资机构尚诚投资相关的主要公司。后者涵盖餐饮、茶叶、美容化妆品、家居清洁、医疗保健、娱乐和企业服务等领域。，专注于消费领域的早期投资。

无论是LP还是与主打健康理念的OATLY合作，香飘都还在寻找新的转型方向。它也可能希望这些变化能让产品绕地球几圈。