由低脂1用料牛筋 300g姜 一两蒜头 2小瓣盐 辣椒节 适量葱 糖 做法步骤1.把我买的熟牛筋用温水洗干净，外面有肥肉就去掉。2.将洗净的牛筋切成小块。3.锅
由低脂1
用料牛筋 300g姜 一两蒜头 2小瓣盐 辣椒节 适量葱 糖 做法步骤1.把我买的熟牛筋用温水洗干净，外面有肥肉就去掉。
2.将洗净的牛筋切成小块。
3.锅烧热倒入少量油，放入葱花、蒜末、干辣椒(不吃辣就不要放了)、姜(我用的姜粉)，翻炒片刻，盛水。
4.将牛筋倒入，加入适量生抽、淡酱油、糖、盐、耗油、鸡精或味精，加盖焖一会儿，不要太淡，牛筋不容易入味，不好吃。
5.把汤炖干，就可以出锅了。
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