这是我们女儿最喜欢的主食之一。把各种菜卷起来，咬一口，有菜有饼。做法简单，各种吃法大家都会发现。通常是简单的白面粉馒头。女孩看到我买的菠菜，说我想吃青饼。这不是
这是我们女儿最喜欢的主食之一。把各种菜卷起来，咬一口，有菜有饼。做法简单，各种吃法大家都会发现。通常是简单的白面粉馒头。女孩看到我买的菠菜，说我想吃青饼。这不是很简单吗？好，有营养，又好看，为什么不做呢？只是多走了一步。让我们用蔬菜汁代替面条的清水。这根本难不倒我！我往面团里加了一勺盐，发现比以前更浓了！
蒸出来的水饼薄薄的，几乎透明的外观，让人看着就有食欲。吃土豆丝最好吃。如果卷其他菜，也很好吃。你不能停下来
先准备两个菠菜，洗干净，掰成两半再掰。
锅中热水，将菠菜放入锅中，焯水可以去除40%-70%的草酸，可以放心给宝宝做了！
将焯水的菠菜放入料理机中，加入少量温水。打成细浓的菠菜汁。
称好面粉，慢慢倒入打好的蔬菜汁，用筷子搅拌。
做成软面团，盖上湿布，焖10分钟。
在案板上撒上干面粉，把烤好的面团揉光滑，烤5分钟。搓成细条。
分成12等份。每个大约30克。
用擀面杖把擀好的面包卷起来，慢慢擀开。向外卷，松开，换一个方向重复。然后在锅里铺个竹帘，上点油。水开后，将第一个卷好的饼放入锅中，摊平。关上盖子。把火调小一点。
推出第二块蛋糕。把第二个蛋糕擀开，打开盖子，把蛋糕叠在第一个上面。盖上锅盖。这时，第一块蛋糕已经做了一半。每块蛋糕重复以上动作，蛋糕要光滑。最后一块蛋糕放进去后，盖上锅盖，用中火蒸3分钟。
对于不太会做面食的我来说，做蒸饼相对简单，做煎饼也很容易。蒸糕很难掌握，但又不一样。只要把水烧开，把饼擀薄，基本就成功了。
技巧
蛋糕必须擀薄，这样才好吃。蒸的时候，摊平出锅会有更高的价值。往锅里多加点水，防止锅烧焦。
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