螺丝的做法(田螺的家常做法大全)

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) By十四世

用料螺蛳 6斤葱姜蒜适量小米辣 5个干辣椒 10个花椒 6g麻椒 6g生抽 30ml白酒适量啤酒 2罐料酒 10ml郫县豆瓣酱 2勺做法步骤螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 1.买蜗牛养24小时，清洗干净，切掉屁股。

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 2、将锅放入冷水中，焯水，加入少许高度白酒。

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 3.开锅后，捞出漂浮的。

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 4.在另一个锅里加入热油，加入姜末蒜粉、胡椒粉、胡椒粉和干胡椒，炒香。

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 5.加入2勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 6、将螺蛳翻炒后加入少许料酒。

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 7、翻炒一会加入酱油，翻炒。

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 8.加入啤酒。

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 9.把盖子烧20分钟。

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 10.时间到了撒上葱花。

螺丝的做法(田螺的家常做法大全) 11.炒一下就可以做菜了。麻辣蜗牛也行！夏天搭配啤酒再合适不过了！

螺蛳的营养功效

指示

清热利湿，明目。

治疗黄疸、水肿、淋证、消渴、痢疾、目赤、痔疮、肿毒。

①别录:是关于视力的。

②《本草集》:汁主明目，入水。

③日用本草:可清热解毒，治酒精中毒，利尿消疮消肿。

④“第二顿饭就要吃了”:治肝气热，止渴。

⑤纲要:醒酒、解热、利尿、通便、消黄疸、消水肿。蜗牛治疗恶心、痢疾、脱肛、痔疮。

⑥“玉梓用药液”:清金水，去湿热。治水臌、脚气、黄疸、淋证、口渴、疔疮、瘰疬、眼疾、脱肛、痔漏、痢疾及一切疔疮。

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