天气很冷。你还在锻炼吗？经过两年的晨跑，美美终于没能抵挡住今年的冬天。进入冬天后，美美再也没有运动过！每天呆在家里，吃吃喝喝，睡睡觉。我的体重像过山车一样飙升了
天气很冷。你还在锻炼吗？
经过两年的晨跑，美美终于没能抵挡住今年的冬天。进入冬天后，美美再也没有运动过！每天呆在家里，吃吃喝喝，睡睡觉。我的体重像过山车一样飙升了6斤！这听起来很可怕。
既然腿动不了，那就闭上嘴！为了不增加太多体重，减轻明年春天减肥的负担，我开始调整晚餐饮食。更别说，效果真的很好。南方人的饮食一般以米饭为主，一日三餐都是米饭。淀粉摄入过多，是体重飙升的最重要原因之一。从淀粉开始，我找到了替代的最佳伙伴，比大米还实惠！
冬天吃比红薯还好吃！高蛋白低热量，咸香，饱腹感特别强！
很多人认为要减肥，不能吃太多。你一定饿了。其实只要吃的对，还是可以通过吃的好来控制体重的！建议你把一日三餐中的一餐换成豆渣，可以让人边吃边减肥。因为豆渣的热量极低，100克豆渣的热量只有111卡，而且豆渣中含有丰富的营养元素，如食物纤维、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂、皂甙等。，还含有不溶性食物纤维，可以保证身体在补充足够营养的同时吸收肠胃中的水分，从而具有抑制脂肪吸收、排毒减脂、清洁肠胃的功效，富含豆渣的蛋白质可以得到改善。
豆渣的原料是豆制品，所以富含钙，吸收消化率特别高，所以非常适合身体发育期间的儿童，也非常适合中老年人预防骨质疏松。豆渣还含有丰富的食物纤维和蛋白质，可以祛斑，清除皮肤和身体的垃圾。也是美容养颜中的佳品。
但如果想用豆渣减肥，就要以豆渣为主食，一天多餐。晚上7点以后就不要吃了，其他时间总能吃饱。如果觉得豆渣没有味道，可以和其他食物一起吃。今天这种蟹黄豆渣是美美的最爱。鸡蛋和豆渣都是高蛋白，营养翻倍！既是主食，又是营养丰富的家常菜。这段时间，我每天都用它来代替晚餐。咸鲜，真的和蟹黄一样好吃。喜欢的朋友不妨一试。
【蟹黄豆渣】
材料:鸡蛋、豆渣、一碗姜蒜粉、小红椒、四根葱花、盐。
练习:
打碎鸡蛋。
蒜切末，洋葱切段，小红椒切圈备用。
豆浆过滤出来的豆渣尽可能的挤出水分。豆渣越干，油炸过程就越短。
不要在锅里粘油，加热后把豆渣倒进锅里。用中火慢慢翻炒，晾干里面的水分。
当炸好的豆渣凝结成小球时，加点油翻炒。将豆渣翻炒至散开成泥状。稍微干一点的话味道会更好。
在另一个锅里，炒蛋液备用。
用油爆香姜蒜末和小红辣椒。
加入炒好的豆渣翻炒均匀。
加入鸡蛋块，翻炒均匀。
翻炒至干湿，加盐调味。
撒上葱花就可以出锅了！
小贴士:
豆渣容易粘锅，需要多加一点油。建议用不粘锅，中小火慢慢翻炒。越干越好吃。这道菜很费时间，别急，很好吃，值得等待。
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