东菱面包机(东菱电器面包机故障与维修)

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秸秆面包机很久了，虽然张阿姨经常推荐，但是一直不好看。过了很久，直到有一天，快下班的时候，我打开张阿姨，突然看到她推荐这个产品。

我进去看了看功能量和价格，就毫不犹豫的下单了。经过各种优惠，我实际上只付了不到251.9元，感觉很满意。现在价格好像不贵几块钱，但是99元起送电子秤应该比较划算。不过我家里有电子秤，不后悔。

第二天，一个大箱子送到了。当你打开最外面的纸箱时，你可以看到里面也经过减震处理，非常坚固。JD.COM的送货速度还是很令人满意的。记得春节的时候买了一个家用碎纸机，节后已经准备收货了。没想到下单后第二天还是送来了。大假的时候打扰了快递小哥，觉得很抱歉。

当你打开盒子时，你可以看到里面的说明和赠送的手套。

展示整台机器

整体外观，说实话，不小。剁手前最好找个好地方放手。买了没地方放也很麻烦。这是说明书、保修卡和用户服务指南。说明书上有很多食谱，照着做就行了。

面包箱，不粘材料。当然现在恐怕没有一个不拘泥于材料的。。面包箱内有随机分发的量杯和勺子，以及挂钩，以避免在拿面包箱时变热。

把面包仓拿出来，可以看到加热管。不太了解这种机器的原理，但总觉得底部只有一根发热管，是不是少了点？按照我的思路，从上到下分布的暖气管道应该密集排列才能受热均匀~ ~然而事实并非如此。这确实是我这个物理+机械的傻逼无法理解的领域。实际操作后发现一根加热管就够了。我还是不去想太多，只是踏踏实实的学会使用这个机器，不去想它的工作原理。

这是把面包仓拿出来放在面包机上。通过对比，可以看出面包仓的大小。这款面包仓可以制作500G、750G、900G的面包，可以满足各种人口规模的家庭。一般来说，4-5个人吃900G面包没有任何问题。

机器详细信息显示

首先，菜单清楚地印在机器的顶盖上。多达25种。我很满意我能做最基本的工作，以后我会慢慢来。。此外，一些重要的标志也印在上面。

从图中还可以看到，探视窗口足够大，可以清楚地看到面包仓库的情况，在面包制作过程中可以根据实际情况随时调整。。

听起来很棒。。但在实际操作中，从发酵阶段开始，玻璃就会被水汽覆盖，使人在雾中看不清楚，只能大致看到。作为处女座强迫症患者，每次都要掀开机盖，看着清晰的画面，才能安心。

接下来是控制面板，操作简单，按键清晰。虽然液晶屏不大，但好在字体够大，老人看得清楚。

操作过程

这个过程真的没什么好说的。按照菜单称好食材，按顺序摆放，基本不用你操心。唯一尴尬的是我第一次做面包，刚好看到家里有一袋全麦面包粉，就当面粉做了。不仅如此，我还加了一些麦麸，增加全麦的质感。写到一半，我嫂子过来了，正好她家有面包机，就跟我说全麦面包粉要用高筋面粉拌。全麦面粉越多，面包越硬，最后会变成一个大馒头。

我不要全麦馒头！于是我时不时打开盖子注意面团的硬度，根据硬度调整牛奶的量，增加揉面时间。总之，尽量不要把面团做得太硬。

我忘了，DL-T12面包机可以自动撒水果。水果盒在机盖后面，加水果的时间是揉到一半。下图面团上深色的东西是我加的葡萄干。。总之，经过一番折腾，全麦面粉的面团大了一倍，终于正式出炉了！

最终产品

不知道为什么我烤的这个面包上面的颜色不是很好。不仅仅是因为我用错了面粉，而且我后来做的面包顶部的颜色也很差。不知道其他有面包机的朋友有没有遇到过类似的情况？如果有这种情况，如何解决，欢迎大家不吝赐教。

揭开一点，可能还是有点像馒头，不像别人家做的面包那么刷。。但毕竟是全麦面包粉，还是不错的。这样想就放心了。

第二天，我又用高筋面粉做了一个红豆面包。这次不加麦麸，看起来正常多了。。

成品的样子，上面的沟是我再出去拿面包的时候被把手拉出来的。可以看出面包还是很软的。有朋友告诉我在面包上面刷一层蛋液可以改善不上色的情况，于是我就在这个面包上面刷了蛋液。但是我觉得上面的颜色也不理想。虽然颜色有点黄，但是完全是鸡蛋的颜色好吗？不是面包本身统一的烘焙颜色！

总之这是唯一让我不开心的事。不知道是我的面包机出问题了还是怎么的。如果你知道，请留言告诉我~ ~