当闷热的雨季到来时,人们变得疲惫和虚弱,对美味的需求也变得低下。来个健脾开胃祛湿的鸡汤吧。鸡肉会蘸着吃,鲜嫩可口,一举两得!翟晓p用料老鸡 半只五指毛桃 10g
当闷热的雨季到来时,人们变得疲惫和虚弱,对美味的需求也变得低下。来个健脾开胃祛湿的鸡汤吧。鸡肉会蘸着吃,鲜嫩可口,一举两得!
翟晓p
用料老鸡 半只五指毛桃 10g铁棍山药 1根红枣 6颗姜 3片六月鲜轻盐12克昆布酱油 适量小青橘 2枚做法步骤1.准备好所有材料。
2.五指桃洗净,山药去皮切块,鸡肉切碎备用。
3.锅中放冷水,加少许料酒,姜片焯一下。
4.焯水后倒掉水,沥干,重新加入热水煮沸。
5.将五指桃放入锅中至水滚去除浮粉,转小火。
6.大约半小时后,加入山药和红枣,继续煮,然后转小火继续煮半小时左右。美味的鸡汤喝完了。
7.取出鸡肉和山药。这时候的鸡已经吸收了五指桃的精华,带着淡淡的椰香。q-糯鸡,配上一碟六月鲜淡盐酱油,极其鲜美,又不失食物的原味。精彩!
8.吃一块鸡肉,喝一口鸡汤。好吃又有营养!
小贴士
六月鲜淡盐酱油不同于传统酱油,味道更淡更鲜。很适合蘸酱。里面的几滴小青橙汁刺激出酱油的鲜美,有一种清新的味道。强烈推荐!
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